第11章 最简单也最困难，清炒土豆丝！ (第2/5页)

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但，清炒土豆丝却也是会根据火候的不同，呈现出不同的口感和风味。

这完全就是看厨师个人把控的一道菜。

傻柱心中得意，许少安做出来的，估计就是勉强能吃这种级别。

到时候，被自己的手艺直接碾压，让他彻底认清自己的水平。

别以为有关系就可以目中无人，这里是厨房，手艺说话！

以后不管在哪里看到自己，恭恭敬敬的叫一声大师兄……

就在傻柱脑中不断幻想的时候。

这道菜的炒制，也到了尾声。

这一次，不需要翁九龄开口，一个白盘已经不声不响的出现在翁九龄手边。

翁九龄将土豆丝盛出。

“好了，把这些给领导们端上去。”

他一指，刚才自己做的几道菜。

学徒们顿时快速上前。

这就是他们的工作，哪里缺人就做什么。

通常时候，上菜也是他们工作内容的一部分。

等几个学徒端着菜离开，翁九龄这才缓缓坐下，吐出一口浊气。

别看刚才他总共做的也不到五个菜。

但是，每个菜都是极为考研功夫，考验火候的菜式。

这让哪怕是翁九龄这样的大师，也不免有些疲劳。

“你们俩，说说对于刚才我做的几道菜的感受。”

听到翁九龄的话，傻柱顿时反应过来，快步上前：

“师傅，您的这功力，可真是宝刀未老啊！”