第843章 辣辣的川菜 (第4/5页)
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“那如果做这种菜的话，可得你自己在厨房里下手。”
江安皱了皱眉，“他家的菜主打就是一个辣川香麻辣，荔枝酸甜，这几种味道并不能融合得特别好，如果做回锅菜的话，那绝对是一种折磨，谁站在灶台前谁难受。”
张哲杰一拍胸脯，直接把任务揽了下来，“放心，你要是觉得受不了，就让我来。”
“那就说好了。”
几个人谈谈说说不一会儿的功夫，饭菜已经端了上来。
怎么说呢，还是江安点的那几道菜比较好吃，至于赠送的蒜泥白肉，切得实在有点太厚了，而且肉煮得也太烂，失去了蒜泥白肉本该有的韧性和口感。
尤其让张哲杰不能接受的，就是白肉在处理上存在一点小问题，没有经过至少三次的反复烘烤使得肉皮内部的毛根去除得不干净，吃起来多少有点扎嘴的感觉。
这还真不是他张大公子嘴巴叼，只能说是店家做得不到位，因为那口感简直没办法吐槽。
等到吃完饭买单之后，老张也如之前说的一样，把这些没吃了的菜全部打包起来，可是还没等到家，他就有点后悔了，光是坐在车子里，已经被菜品的辣味呛得有点喘不过来气，眼睛也痛的。
“我跟你说啊，刚才可是你自己吹的牛，如果晚上你不做这道菜的话，咱们今天就饿着。”对于自己好兄弟的窘境，江安特别愿意，袖手旁观。
“没事。”
张哲杰抽了抽鼻子，“不就是辣一点吗？等回去之后我多弄几副口罩罩在嘴上，还不信了，处理不掉它？”
