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“别来,都别来。”最好你也别再出现了,孔辰星暗想。
别来?潘妈妈的脸上,一阵红一阵白的。从没听说,过来这春风楼不要姑娘的。
也罢,就自当给她们放个假,只是白白打扮了几个时辰,回头又要叽叽喳喳了。
“那就上酒菜吧!”
潘妈妈冲着门口,把手绢一扬。一群伙计,立刻端上餐盘走了进来。
这青楼本不主打餐食,但这潘妈妈是有心计之人。她特意请了,曾在宫里做过的厨子。不仅味道上乘,这摆盘更是费了心力。
就说这鱼,不过是条普通的鲈鱼。却被一节一节切成小段。蒸熟后,在青瓷盘中,以中心为原点依次摆开。
每块鱼肉上,都点缀着青红辣椒。鱼头放在中间靠前的地方,鱼嘴含珠。菜一上桌,潘妈妈就扬声介绍到:
“这是我们春风楼,独有的孔雀开屏鱼。”
第二道菜,是用棕色木质纹路的盘子,盛上来的。盘子四周是用灯芯粗细,绣花针长短的松木,扎成一小捆一小捆的木桩,围成的栅栏。
栅栏四周,摆放着蚕豆大小的盐块儿。盘子中间摆着,珍珠般色泽温润的鸽子蛋。鸽子蛋上裹满了烤硬的海盐。
“这可是正宗的海盐烤鸽蛋。”