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“哎！好咧！”小二立马眉开眼笑，蹿上二楼，拉着安无忧的手就往下走，“每月一两，包吃包住，你先干一个月看看，打了碗碟惹了事都要从月钱里扣。先跟着我打打杂，要用心学习知道吗！”
安无忧开心道：“知道知道，这可是我第一份营生，会好好做的。”
“......”小二顿时有了一种非常不好的预感。
这边在忙活，那边安无忧跟在他后面对他问东问西。
“兄台怎么称呼？”
还兄台......无奈地撇过头去：“殿小二。”
安无忧瞪大眼睛：“地这么称呼不太好吧？”
殿小二愤恨地道：“我就叫殿小二！宫殿的殿！家里排行老二！”
安无忧默默地低下头，强行压下翘起的嘴角，真是，名字果然不能乱起啊......
再抬头，看着殿小二微微发红却又装作若无其事的脸，忙转移话题：“不知道做咱们这行，需要注意些什么？”
殿小二眼睛一亮，嘴里噼里啪啦就开始倒豆子：“要做一个好的，首要一点就是：要有眼力见儿。客官进门要及时招呼，称呼要叫对，大妈大婶的一律称夫人，大爷大叔的一律叫老爷，年纪轻的就是小姐少爷，最好冠上姓，仆人叫哥姐弟妹。看着富贵的要问是否要雅间，看着拮据的就算了，免得客人尴尬。二楼雅座最低消费二两，雅间五两。不论钱多少都要一律恭敬。面对嚣张的要低头，看着低调的也要尊重，切记不可得罪任何客人。第二点就是要勤奋，先上茶再推荐菜品，每道菜都要熟悉，要记得熟客的口味。壶不见底就要满上，菜一空盘就要撤走，有事没事定时询问两句，多招烦，少则不满，要恰到好处，爱安静的少打扰，爱热闹的就要顺着聊两句。客人喜欢的就狠夸，愤恨的则不要跟着骂，陪笑就行。”小二说得口干舌燥，转头看着安无忧倒了杯茶，心下满意，朽木可雕也。
