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在厨师刀功中，讲究一个切肉顺肉纹而走，因为这样的肉片吃进嘴中就不会显得那么碎，而浴火麒麟上的鳞状纹事实上就讲究这一点。
别看浴火麒麟是被劈马刀一刀一刀劈出来的，但事实上，每一刀都劈在烤骆驼的肉纹之上，所当有人夹起烤骆驼上的肉片时，那绝对是一片一片的，这也是浴火麒麟的另一个独到之处。
但这个刀功也是最少十年的功夫，这也是林家酒楼上千年来为什么也没人超越的主要原因。
如今的厨师谁又有那个闲心将手中的一把刀一练就是十余年。
而且林家的人练的还不是一把刀，事实上劈马刀是林家刀功最后的刀功集大成者，到那时，这把号称可以劈马的巨型菜刀不但可以用来劈砍骆驼，也可以用来削切豆腐丝，豆腐皮。
特别是当拥有了土熊巨臂这类可以提高手臂力量，稳定的元符之后，林家的刀功更是可以再上一层楼。
但同样的，这个寂寞与辛苦也是外人完全无法相像的，最少林顾的那些兄妹就没有一个最终坚持下来的。
不过林顾没有办法，因为他在修炼上资质确实是低劣了一些，所以他只能想办法将时间花在家传的厨艺上。
