第19章 卤味配方,好好喝的鱼汤! (第1/5页)
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第19章卤味配方,好好喝的鱼汤!
各种蔬菜都买了一点,做卤味,最重要的就是那一勺卤汤。
只要汤够好,随手一浇就是美味。
除此之外,叶辰又去买了不少的调料,调料店里有的基本都买了一遍,老板直呼来了大客户。
路过海鲜摊位,叶辰买了一条鲈鱼,这种鱼刺比较少,中午给叶小楠熬鱼汤。
刚进入换牙期,需要补充营养,特别是补充钙质,鱼汤是比较好的选择。
“爸比,这条鱼吼大啊!”
叶小楠趴在叶辰背上,睁着大眼睛,好奇地看着那条鱼。
鲈鱼很新鲜,被老板按在桌子上,还在那里活蹦乱跳的。
“那必须的,我卖的鱼,那可是最新鲜的,正适合用来熬鱼汤,喝一口满嘴飘香!”
叶辰把小家伙的眼睛捂住,老板用刀背猛拍两下,把鱼拍晕,拿出剪刀猛地刺入腹部,划拉两下子,内脏器官就全被带出来了。
一手握住鱼身,一手抓住菜刀,双手互相配合,上下翻飞,很快就把鱼鳞清理干净,套进袋子一气呵成,递给了叶辰。
“给你抹个零,吃的好了下次再来!”
“好嘞,多谢老板。”
“帅哥,看你女儿这么可爱,给你搭个小螃蟹尝尝!”
一旁的老板娘往袋子里装了只小螃蟹。