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『姑娘，这没有什么好看的。』因见食客们的眼睛都投向这里，掌柜不高兴地说，伙计因此想把簸箕夺回去，但一只大手阻止了他。
『让她看看，你们不会有任何损失。』谢志宁的声音将所有议论声都镇住了。
『让她看吧。』掌柜看到大家都往这边看，便对伙计说。
伙计退开，小珚拿起一枝比较新鲜，同指节一般长的细芽在灯下看了看，再凑到鼻尖闻了闻，转向谢志宁惊喜地说『蒙顶甘露！』
『真的吗？』谢志宁惊喜地问『你确定？』
『确定。』她将手指上拈起的那枝『绿芽子』举在灯火前。『你看这色彩，如身披银毫，色泽嫩绿油润；再看茶形，纤细叶平，状似芽泉……』
说着，她兴奋地转向柜台。『大掌柜，你有多少？『
掌柜苦着脸地说『不少就是了。』
『你应该高兴啊。』小开心地告诉他。『这可是上等蒙顶甘露呵，其茶汤传说可治百病，如果你不要，就转卖给我吧。』
『这真是蒙顶甘露吗？』听她一说，掌柜面露惊喜，半信半疑地看看簸箕里的东西，再看看她。其他茶商看过只说有点像蒙顶茶，可这个年轻女人却一口认定这不仅是蒙顶茶，还是其中的极品甘露。这实在太令人难以相信了！
他拿起一把绿芽儿看了看，举到小珚面前。『好茶不都是茶饼茶砖吗？怎这绿芽子长成这模样呢？』
小珚笑了。『新茶采来都是这个样子，经过烘烤焙制后才压成饼状或砖状。这是没有经过加工的春茶，模样自然不同。』
精明的掌柜既不想被欺骗，又怕真的错失上品茶，便问道『姑娘真的知道如何分辨茶吗？』
『是的，我生于茶世家，熟知各类茶。蒙顶甘露虽为极品，但并非绝货，因此我以前就识得这种茶。』小珚了解他的顾虑，便提议道『如果掌柜想确定，可容小女子现场烘烤培制，为各位煮茶汤品尝。』
掌柜正有此意，立刻点头道『姑娘愿意当场献技，在下自会奉上绿芽子。』
他们的交谈让在座的客人无不兴致勃勃，大家都期待着结果，没人离去。这不仅因为蒙顶甘露一直被赞为『仙露』，传说可治百病，更因眼前这位姑娘年不足双十，长得清秀动人，却能烘烤名茶，熬煮仙汤，这自然引起大家的兴趣，都渴望能亲自品尝仙茗。
『我还需要铁釜、炭火炉子……』
小珚将煮茶汤需要的东西告诉掌柜，掌柜要伙计一一备妥。
之后的时间里，谢志宁与其他人一样安心地坐在一边，看着她把那些绿芽子先放在铁锅中翻妙，再用炭火培乾。
古道聚集了来自各地的茶商，座中不少人是熟知茶事的高手。此刻，看到她翻妙、铺芽、转釜、调火等熟练的动作，都对她的茶技深信不疑。
谢志宁则仿佛又回到了杭州的『吴氏茶苑』。
茶釜前依然是那个动作利索，举止优雅的煮茶女，可如今他对她的感觉已经改变。当初他对她只有惊叹和欣赏，如今则多了深深的爱慕和敬意。他相信，她就是上天赐予他的女人，终此一生，他要定了她！
随着绿芽子由绿变黄，再由黄变褐，大堂每个角落都充满了诱人的茶香。
当小珚在烤制好的茶上注入清水，以文火烧滚后，那高爽馨香的茶香已让人垂涎欲滴，频咽口水。
掌柜命伙计取出最好的瓷器，为在场的客人们倒茶。
看到细瓷碗中鲜黄微碧、清澈明亮的茶汤，没有人再怀疑它不是蒙顶甘露。
小端着一碗茶送到谢志宁面前，早已等候多时的他接过来小饮一口，随即大声赞美道『啊，人间仙露，味醇甘鲜，齿颊留香。』
其他人也纷纷发出赞叹之声。
由于茶少人多，见大家意扰未尽，小珚对掌柜说『可以加入清水再煮，二道茶汤会比头道更加醇美。』
于是掌柜再叫人加水煮，那茶香凝众在空中，经久不散。
谢志宁端详着手中的茶汤，仔细品味着口中的芳香，心情很激动。他以前也品尝过蒙顶甘露，但记忆中绝对没有小珚煮的好喝。
『品出它们的不同了吗？』小珚的声音在耳旁响起，他抬起头，原来她已经坐回他身边了，正用那双明亮的黑眸看着他。
『什么？』思路被打断，他不得要领地问。
『茶汤。』她指指他手里的碗。『这茶与西湖茶一样，都是靠充盈的雾露滋养的，可是味道却有所不同。』
他轻啜一口，缓缓咽下后说『没错，蒙顶茶甜中带苦，西湖茶苦中带甜。』
小珚笑了，脸上露出两个可爱的酒涡。『你说得真好，同样的字，只因排列不同，重点也改变了。不过它们都是好茶，蒙顶茶浓郁，西湖茶清香，以后有机会，我要将它们合在一起煮，那一定又是另一种风味。』
『是的，一定是。』他着迷地看着她。『我要成为第一个品尝者。』
