米糕羊提示您:看后求收藏(愛看小說網2kantxt.com),接着再看更方便。
临近年底,下午,彭蠡湖畔白石村里,家家户户升起炊烟。
渔船靠泊在码头,回家的大人们忙着准备今日的“夕食”,孩童们则在村里各处嬉戏打闹。
白石村为杂姓聚集的渔村,村民基本上都是靠水吃水的渔民或者养鱼户,没有什么人多势众的大姓,左邻右舍之间关系还算融洽。
村内一隅,一个平平常常的院子内,一名幼童从外面跑来,推开柴扉进入院子,跑向散发香气的厨房,又有一条大黄狗紧随其后。
幼童跑进,见着灶台边有个同样梳着总角发髻的少年在煮菜,上前扯着喊起来:“三叔!鱼做好了么?”
被人喊做“三叔”的李笠,自己都还未成年,因为年底官府放假,总算能够回家。
他见小侄子李昕眼巴巴看着灶台上的釜,于是笑起来:
“再等等,慢工出细活,一会三叔煮出来的鱼,定然好吃得让你舔碗。”
李昕眨着眼,用力点点头,李笠看着那大黄狗摇着尾巴近前,于是从砧板上捏起一块鱼肉,拿给侄儿:
“带着大黄出去看家,莫让老鼠溜进来,把美味都偷吃了。”
李昕应了一声,接过鱼肉,在大黄狗面前晃了晃,边往外跑。
出厨房时迎面走来一名年轻女子,女子身着布裙,用布巾包头,手里提着竹篮,李昕向其喊了一声“娘”,女子点点头,继续往里走。
这是李笠的嫂子,他长兄的未亡人林氏。
林氏样貌平平,身高也平平,身材略瘦,面色有些苍白,见着小叔子正在煮汤,忙得满头汗,关心道:“小郎,不如嫂子来煮汤吧?”
按习俗,小叔子称为“小郎”,李笠不太习惯这种称呼,他看向林氏,笑了笑:“没事,嫂子帮个手就行。”
林氏也在厨房里忙起来,又看着小叔子忙碌,看着小叔子将米放在铜铛上煎,当米被煎得散发出香味后,再将其放入碗里碾碎成米粉。
然后将早已洗净、切好的鱼块和在一起,放在碟子里,加佐料,静止片刻,再放到蒸笼中蒸熟。