第209章 中考成绩出来了 (第4/5页)
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“来,一起包!”
京城这边和东北习俗相近,饺子也是家常便饭,大家坐在一起说说笑笑就将饺子包好了。
趁着郎母将咸菜反复投洗攥干炒出来的功夫,郎敬也去将下午买的烤鸡和烤鸡腿放到烤箱里重新加热,顿时餐厅里都是香气。
炒咸菜丝其实没有什么太多的技巧,咸菜切细丝多投洗几遍攥干。然后干辣椒下锅爆香,将咸菜丝放下,再加一点酱油调味增鲜,最后放水放黄豆一起进去焖。
没有技巧,全是感情,因为这是那个年代下岗热潮里,最省事也最实在的菜,当然也好吃。
和东北的鸡架子异曲同工。
等饺子出锅的时候,咸菜也出锅了。
不过郎母说这咸菜热的时候一般,先盛出来,等明天吃味道才最好。
白叶将要点都记下,郎母笑道,“你这孩子,这种菜也要学。”
“多学点总是好的,而且我直觉应该很好吃。”