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苏赵二人相视一眼,无可奈何,估计以后这种事也少了。
毛丫站在一边,气的眼冒火星子,不识好歹的东西,恨不得现在就把人赶走,语气也不好,“还不把人带走。”
“是,毛姐姐。”碧函连忙连拖带拽的把人拉走。
这样的人都不值得苏若锦生气,转头就把它们抛置脑后,“走,瑾哥哥,咱们上山捡菌子。”
被风雨洗涮过的山林,湿气很大,很多菌子跟雨后春笋一般迅速冒了出来,苏若锦认识的菌子不多,倒是双瑞认识不少,捡了不少。
不认识的东西,苏若锦不敢捡,“双管事,你确定都能吃?”
双瑞点头,“我老家就是山里的,我认识很多菌子,还有去年跟主子去北边打仗,野地宿营没得吃时,这些菌子都吃过。”
听他说打仗时吃过,苏若锦终于放心了,还聊上打仗的一些事。
一边聊一边捡,苏若锦只挑认识的香茹、蘑菇、黑木耳挑,不认识的不摘,还捡了不少被风雨打落到地上早熟的核桃。
“哇哇,我以为没熟呢,没想到捡了这么多,瑾哥哥,等下回去给你做糖炒栗子。”
“好。”
菌子火锅是后世岭南一带特色锅子,集合数种不同种类的菌菇一起炖煮成锅,菌菇的鲜香在高温的作用下被逼出,鲜香阵阵,味道迷人。
菌菇清甜鲜美,入口滑腻爽口,其精髓便在汤的鲜美和菌菇的软嫩。
光靠苏若锦捡的几种做不了菌子火锅,充其量做个菌子底汤,双瑞捡了很多菌类,比如花菇、榛子菌、喇叭茹等。
其中,花菇是一种畸形菇,是香菇里的极品,苏若锦看着就不敢采,以为是什么毒蘑菇。
山上收获颇丰,回到家里,苏若锦把菌子给厨娘处理,这两个厨娘一个是董妈妈在尉州县城雇的,一个是山沟子里正家的婆娘。