退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第278节 (第2/5页)
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柠檬凤爪和凉拌藕片都晶莹剔透,香干芹菜是翠绿的颜色,水煮牛肉同样一看就让人口舌生津。
邱外公忍不住咽了下口水。
那瞬间,感觉自己沉寂已久的味蕾都逐渐复苏。
邱月生本不不愿打扰外公,没想到外公竟然主动的坐了下来。他连忙招呼道:“外公,您快尝尝,这家店的菜真的非常好吃。”
不用他说,邱外公就已经拿起筷子。
筷子停顿片刻,先是夹了一筷子离他最近的柠檬凤爪。
这柠檬凤爪,是用焯水去腥后的凤爪加入蒜片、小米辣、青花椒、盐,白糖、酱油,香醋、泡椒和切好的柠檬片拌匀腌制而成的。味道酸辣可口,只是轻轻一抿,肉就轻松的从骨头上脱下来,肉本身是爽脆的口感,极其开胃。
邱外公连吃了三四个鸡爪,把上面的肉都啃的干干净净,又夹了一筷子吃凉拌藕片。
夏季的藕正当季节,是一年中最为爽脆清嫩的时候。用红油拌匀了,一口下去,鲜辣可口无论是干吃还是拿来下饭,都十分的合适。
主菜则更超乎邱外公的预料。
他本不是很能吃辣的类型,但是这水煮牛肉却没有辣到,让人觉得舌头发痛的程度。
辣椒衬托出了牛肉本身的鲜美,鲜美香辣的味道在嘴里爆开,老人沉寂已久的味蕾彻底复苏。
他不由地盯住了放在一旁的桃花酿。
邱月生是南金玉常客,这次不仅是为了陪外公,同样也是为了新品而来。
他第一时间就倒了杯桃花酿品尝,带着桃花芬芳的酒香在整个包厢里逸散,让曾经对酒不失喜爱的邱外公忍不住咽了口口水。
他拿起白瓷酒壶,往白瓷矮杯里倒了半杯。
桃花酿是清透又浓郁的粉色,里面飘洒着两三花瓣,光是外表,就好看得醉人。
邱外公略抿了一口,随后双眼惊喜地睁大。
这酒的味道,实在是出乎意料。
一口下去,桃花的香气和草药的清冽在嘴中逸散,虽说度数并不低,但并不像一些高度酒那样是辛辣的口感,反倒顺滑醇厚,芳香扑鼻。