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一群人来到了一家中餐馆，老板也是克里斯蒂娜老爸的熟人了，不过等菜的时候，作为美食帝国的人对于英国的食材开始吐槽了，老板先说道：“这个苏格兰的羊肉(lamb)排在第一。因为是绵羊，一点都不膻，肉质鲜嫩，当归羊肉的功效我这就不多讲了，老少爷们自己去体会吧。其次是鸡(chicken)，尤其是鸡翅(chickenwing)，实在是物美价廉(ASDA?1.2一大盒)，再次是牛肉(beef)，英国有无数个版本的土豆炖牛肉的做法(beefstewrecipe)，即使在明牛并最猖獗时，英国人照啖不误，看见牛肉的诱惑力有多大了。与牛羊肉相对，这英国的猪肉是不敢恭维。因为杀的时候没有放血(电死的)，肉质发酸，所以建议先用清水投一个晚上去掉异味，烹调时多加葱姜蒜。英国的超市里还有大量的火鸡肉，鸭肉，和鹌鹑肉出售。只要烹饪方法得当，这些都是无上的美味。
牛羊的肝(liver)，肾(kidney，腰花)，心(heart)超市里都有售，偶尔也能看见猪肝鸡肝，鱼头牛尾什么的。溜肝尖，爆炒腰花和跺椒鱼都是我的最爱。
英国人买肉还可以去一些肉店(butcher’sshop)，在那里能买到一些五花肉，这是做红烧肉和米粉蒸肉的必备原料。如果对肉的口感要求更高的话，想吃土鸡土羊时，可以去******的肉店。因为宗教原因，他们要求屠宰动物时一定要先放血，所以所售之肉肉质鲜美，没有异味。
最后说一说鱼类和海鲜。英国以苏格兰的三文鱼(salmon)闻名于世。另外鳕鱼(cod)适合清蒸，溜鱼片，马鲛鱼(mackerel)适合油炸，彩虹鳟鱼(rainbowtrout)可以红烧，金枪鱼(tuna)罐头可以做汤下面，常备应急。
虾类，贝类海鲜在超市以及鱼店都能买到，除却曼城几个地下商场以外，超市所售海鲜皆价格不菲，不过质量还是不错的！
安妮和乔安娜他们听着老板的吐槽，并没有反感，毕竟不是有那么一句话吗，法国厨子出国淘金，英国厨子出国饿死！如果你在西班牙混的有海鲜饭、有各色色拉，在德国起码酸菜肉肠能吃个饱，还有大肘子，在意大利再差也有披萨填肚子，要不还有各色的面食，在东欧不济也有红菜汤和罗宋汤，可是在英国，能吃什么？炸土豆煎土豆土豆泥……
就在这时，菜上来了，大家赶紧开动了，有烤鸭，有饺子，还有各色炒菜。
吃完了饭，大家就去了游乐场，毕竟一帮保守的女孩去酒吧也显得太非主流了！
两个月后，集训基地
“我怎么感觉我回学校了啊。”
克里斯蒂娜一边跑步，一边和旁边的克拉滕伯格说话。裁判是一个非常讲究体力的行业，一场比赛的跑动甚至比球员还要多。
现在的英超比赛，英超球员的普遍跑动距离在千米到一万米间。虽然英超节奏很快，但是超过万米的球员都是体力相当好的球员。而一场比赛能够跑到一万一千米到一万两千米的球员，则都是以体力见长的球员。这就是现在的英超。
