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将鱼洗净抹盐后丢到冰箱里,手冢彩菜告诉苏潋滟做一些常用的酱料。虽然言语不通,但大量的手势引导和手冢彩菜亲自手把手地一对一辅导,到底还是让苏潋滟明白了日本家常菜里几种常用酱料的配制方法。
半小时很快到了。
将冷冻好的鱼从冰箱里端出来后,手冢彩菜开始教苏潋滟片鱼。
“呐,下面是把鱼肉切片!”手冢彩菜拿出一条鱼,将刺少的部分单独切下来,细细地切成薄片。
苏潋滟点点头,若有所思地接过菜刀,打量着鱼身的纹路。看样子,这鱼片应该是切得越薄越好吧!
手冢彩菜见苏潋滟拿着刀并不下手,正要说什么,却不防她却像是想开了什么似的,突然快速地连着落刀。但听一阵轻微的刀响,如丝般轻薄的鱼片不停地从她手中飞出。片刻之间,一整条鱼已经片完。手冢彩菜拈上一片,发现这鱼片轻薄如纱,莹白如雪,迎着光,似乎完全透明一般。这样的手艺,真是见所未见,闻所未闻啊!
啊哈,小光似乎给她带回了一个了不起的儿媳妇哟!
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