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第二天中午打点行装直奔大兴安岭,东北人热情,这在大海家里体现的淋漓尽致,四队的队员也尝到了东北特产“闷倒驴”的厉害,罗文酒量不济自然不提,没事儿就爱喝两口的鹤翔和猴子可是结实的尝到了厉害。
这酒是本地自酿的小烧酒,每年秋收后小作坊用当年最好的粮食,由老师傅亲手烧出来的,没有正规的厂家生产,但是只要酒jing度数够了,都叫“闷倒驴”,所以味道也好坏不均。
大海家的闷倒驴确是省里出名的好酒,劲冲,辣口,而且上头,但是第二天起来的时候却一点不难受,所以特别受本地人欢迎。
水浒中有酒叫“三碗不过岗”这闷倒驴也不遑多让,四两为大限,哪怕多一钱都让你当场醉倒。当年酒家将刚打好的一碗酒放到桌旁,转身回屋取婆娘炒的菜,不料这么会的功夫一头老驴闻着酒香而来,须臾间就舔饮了这碗,哪知道这酒才一入驴腹,这老驴子就醉倒在地,而后鼾声大作,大醉不起,才有了这“闷倒驴”的名字。
大海家是地道的东北农村,大海回家在屯子里算是大事,左邻右舍老少爷们都挤到屋子里问长问短,都知道大海在部队里当大干部,一回家好几台吉普车塞到家门口,可给大海他妈露了大脸,邻居帮衬着做了一大桌子菜,等着过年吃肉的自养猪却受了苦,没看见贴chun联自己命就没了。
罗文和祖龙的筷子就没停过,东北酱骨、野鸡炖蘑菇、大丰收、溜肉段、地三鲜,就着闷倒驴吃的那叫一个酣畅淋漓,就在微醉未饱的时候,一盆酸菜白肉炖粉条就端上了桌
。雪白的白肉中的油脂都被逼进了汤中,切得大块的血肠让汤汁微微泛红,黄绿se的酸菜被小火煨的软烂却又爽脆,抄起筷子,酸菜白肉血肠裹着粉条,一古脑塞进嘴里,那去了油腻的白肉,那香气逼人的血肠,那爽口解腻的酸菜,那弹牙十足的粉条,这混合后的味道在口腔间来回激荡刺激着味蕾,一口咽下暖心暖胃,鼻洼鬓角瞬间逼出热汗,就上一小口白酒,呼出一口热气,还没等缓过神来,勺子又不由自主的伸向盆中,配上点辣椒油喝上一小口酸菜汤,酸辣的味道顶向额头,一瞬间眼睛都觉得更加开明,坐在烧的暖热的东北火炕之上,那滋味,没经历过的人永远无法想象。
就在众人推杯换盏之际,罗文在火炕最暖热的位置上沉沉的睡去。
四队本来应该落脚的地方后勤科都安排妥当,可这下大海他妈说什么也不让走,而且包括罗文在内都天天惦记着酸菜炖白肉,各se东北农家菜轮番上阵,更别说贪杯的猴子和鹤翔,最后大家头一次默契的把临时作战所改到了大海家。