第19章 师娘 (第2/5页)
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狄林点头,“但晓灿啊,就算是你主厨,也不能备太多大肉给自己吃了,不然肉消耗太多,别的菜就不好做了。”
还能不能好好说话了~!
有时候解释是没用的,狄晓灿翻了个白眼,不接他话头,仍是算帐。
“一碗大肉一斤二两,七十碗起码要花近一百斤的肉。这肉有一百六十六斤,骨头啥的一去,好肉基本剩不下一百斤,我打算将主菜换成粉蒸肉,然后再加一样荸荠肉丸,省下的肉还能再在九宫格里加一个肉食,这样比较体面。”
“粉蒸肉?”
“荸荠肉丸?”
显然狄林没有听说过这两道菜,“荸荠还能做菜?”
狄晓灿点了点头,不但能做,她还要打出名头,做出花来。
她可是要赚钱养家的人。
辛苦几年,不但治好狄林和谢氏的病,还要买个大庄子,带着狄林和谢氏咸鱼躺。
像狄林那样天天给人做席面,累死也不可能实现这个愿望。
于是道:“我两道我都会做,放心,明天的席面肯定体面又好吃。”
狄林极少反驳自家闺女,见闺女拿定了主意,就点了点头。
闺女好吃爱吃,这两道他不知道的菜,肯定是赵家那管家以前给她送过的。
能被闺女记住应该是味道不错。
这厢说了话,那厢男方送猪肉的喝了碗茶便告辞了,狄大高将人送走后便回转。
见狄晓灿站在狄林旁边,盯着那大刀猪肉打量,脸色很不好看。