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等这批咸鱼也腌好了，也临近年关了，今年过年李娜邀请了大姥姥一家两家人坐在一块儿过个年。
从前一天开始，李娜就开始准备年夜饭的菜了。菜园子里面各种各样的蔬菜都准备齐了。摘回来洗干净，切好，备菜都一气呵成的。
老爹和奶奶负责煮咸货，其实也就是把每一样鲜货都煮熟切好。
除了咸鸡，咸鸭，奶奶还煮了猪耳朵，猪拱嘴也就是猪鼻子。以及咸肉，香肠，咸猪肝猪心，肠卷，鸭胗。
光咸货就分门别类的准备了八个碟子。全部都切好了，放在碟子里面码好。
之前留了两个猪蹄子，也是要做成猪蹄冻的。咸猪蹄清洗一下，用火把上面的毛都烧掉，然后再用斧头剁成块。黄豆要提前泡。
用热水洗干净猪蹄以后，下入锅里面，加一把干辣椒碎和生姜末，炖一个小时，泡发好的黄豆加进去再小火炖半个小时，盛出来放在黄瓷盆里面，等它放凉了就可以了。
