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而小坛子放在冷水中,整个坛身都是冰凉的,喷出来的酒蒸汽遇冷凝结,就会重新变成液态的酒。

这时候的液态酒,乃是度数较高的酒。

只不过由于蒸馏过程中,难免有水蒸气混合一起,所以,这次的度数并非特别高。

如果想要度数更高,可以重复再进行蒸馏。但是杨一笑不准备这么做,因为二次蒸馏是个大杀器。

二次蒸馏酒,不但酒气香醇而且度数极高,属于高端产品,必须控制产量。

东西少了才值钱!

珠宝多了贱如泥!

越是控制产量,越能提升价值,只要稍加宣导,必是绝世佳酿。

所以,二次蒸馏要控制。

只卖一次蒸馏的,已经足以发大财。

……

第一口大瓮,三百斤的水酒,经过持续两天的蒸馏,变成了一百五十斤的新酒。

整个杨家村的空气里,弥漫着一股浓郁酒香。

“这就成了?”

“细伢子真的弄出了美酒?”

所有人的表情全都不可思议,目光直勾勾的盯着杨一笑家。

由于要保密的缘故,这两天一直关着院门,除了几个亲近的嫂子帮忙烧火,以及几个负责运送柴火的汉子,其他人,严禁接近杨一笑家。

除此之外,门口有人守着,村里女人们轮班,虎视眈眈的站岗。

村口那里,同样有人守着,但却换成了汉子,手里全都拿着棍棒。

从村口再往外,接近官道的地方,小孩子们假装在嬉闹玩耍,其实是负责第一道防线的警戒。

对于这种严防死守的保密,杨一笑感觉有些紧张的过头,然而全村人一致表态,杨家的秘方决不能外泄。

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