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“你是魔鬼吗!”
姑娘们还陶醉在刚刚的甜美味道时,阿恬的话打断了她们所有的思绪和被甜味激发出的快乐感觉。
怎么说呢,也不是说不快乐了,就是快乐的有点儿接地气,没有那种飘飘然的感觉了。
作为一名厨师,此时此刻最重要的任务是看好铁网上面的食物烤制成最佳的状态,阿恬哪里还管得了这么多,下一个更香的道理她可比谁都明白着呢。
回来的阿恬终于能够坐下来了,她又翻了下红薯,顺带看了看毛栗子。
栗子壳儿已经焦了,阿恬无奈的将所有栗子取了出来,去掉壳儿之后放到烤网上面。
“精加工还是得放在明面上。”张雅沁发表了自己的看法。
谁说不是呢。
上下一起加工的美好愿望被打破,果然围炉煮酒除了氛围感,还有等待的美感。
锡纸盒里面的松子外皮也焦了,阿恬拿起晃了晃,模仿铲子翻炒的作用。
“无花果是不是可以吃了??”黄筱云仔细盯着。
外皮都烤得皱巴巴的,心儿里面挤满了晶莹的糖分,有的部分甚至不堪其重,滴落到了内心的最深处。
“可以了,你小心烫。”阿恬叮嘱的同时,自己也拿了一个。
无花果不少,是前两天送过来的,她本来想晒干做成无花果干,谁想到今日就被突发奇想截胡了。
不过,这样的截胡她并不讨厌,碳火的催化与日光又不同,热乎乎的无花果带着足量的蜜糖香气,被送入口中。
谁懂啊,这种剩余水分被烤得差不多了,余下的都藏在那些果糖里面,甜味不再腻口,清甜清甜的伴随着有些艮的嚼劲,都要让人对无花果另眼相看了。
“好甜啊~”就连平时从容淡定的方静玉都忍不住叹息,“又黏又甜,还带着点干干的果香,是热量才能带来的甜腻感啊。”
“确实,咱们平时买的都是烘干的吧?”周茗想了想说,“晾晒的赶不上市场供应,但是烘干的和这种的甜味比起来,太寡淡了。”
“就好比日照时间长长出来的水果甜度很高一样,烤过的无花果大概也是这样的道理吧。”张雅沁也说道。
“其他水果也一样,橙子也可以吃了。”阿恬吃完了无花果,开始用小勺子挖着吃。