第17章 炸小鱼 (第2/5页)

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听到又可以吃到好吃的，苏小武回答得响亮，“诶，知道了，大姐，保证洗得干干净净。”

苏茉拿了肥肉，切下了一块，又切成细细的小块。

把昨天买的铁锅洗干净，放在火塘上，用一块猪皮擦了一遍后把切好的肥肉倒进锅里，打算先炼出点油来用。

炼油的功夫，苏茉去拿了块晒好的臭豆腐切成薄片装在碗里，又洗把拔回来的小菜洗好待用。

做完这些铁锅里的肥肉也出油了，苏茉把油渣捞出来，油用干燥的碗装好，锅底还留了不少油。

苏茉叫苏小武把洗好的小鱼端过来，“你走远些，等下油溅到身上。”

苏小武跑远了些，站到茅屋门口，看着苏茉把小鱼倒在铁锅里。

鱼接触到热油，在锅里挣扎起来，苏茉拿锅铲的手快递的翻了几下，手背和一截小臂不可避免地被油溅到，热辣辣的。

苏茉抄了些水洗了洗，就感觉好些。

炸小鱼比较熬时间，苏茉就去抓了几个早上苏小武带来的干辣椒，放火塘边上烤糊了后放在碗里用木勺子捻碎。

苏小武凑近了看，被炝直打喷嚏。