第22章 教白褚用筷子 (第3/5页)
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“用草木灰涂抹均匀,来回翻洗,直到不臭为止。”
“这还能洗这个?”
白褚不懂得看着火坑里的草木灰,就这样一样简单的东西,怎么在她这里用途就真大?
他再次对时寻深窥,想要通过她的眼睛,得知她还懂多少奇奇怪怪的东西。
“看着我做什么?”
时寻不明白他用炙热的眸光看着她做什么,他的眼神好像自带拉丝感深情款款的,本就长得好看,这样堂而皇之的盯着她。
心里慌慌,小心脏扑通扑通的乱跳,别过头不和他对视:“不准看,快点洗。”
面如火烧。
他拿起所有下水走到泉水口,开始清洗,时寻看着那一大块的猪肝,这个东西得赶紧处理,之前她洗好了没来得及吃就臭了,她得想想办法把它保存下来。
在她印象中,小肠可以用来灌制腊肠,肥肠可以用来薰制,她小时候生活在山村,条件也不好,村里的人也会用薰烤和腌制保存肉品,后来有了冰箱才会冻起来储存。
时寻想了很久,最终决定把肝做成锅灰肝,她没有太多佐料,没有辣椒粉,也没有五香粉,有点盐但也所剩无几,真是要啥没啥,一道简单的锅灰肝,口感独特,最重要的是,有治疗夜盲症的功效。
肝脏里有许多人体所需的微量元素,补铁就是最好的东西。
制作锅灰肝过程也很简单,只需要把肝上面均匀涂抹上锅底灰,然后扔进火堆里,用着没有明火的木炭慢慢烘烤而成,吃的时候,把表面刮干净,调个蘸水就可以吃了。