第65章 做馒头 (第4/5页)

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大不了一会儿做成葱油饼也行。

时寻在揉面之前，放了点蜂蜜在里面，这蜂蜜比白糖好的多，然后开始和面，揉成光滑的面团，再用一块布遮盖，等它自行发酵。

这热天，发酵应该是不成问题，就怕发的不够好。

在等待的时候，时寻开始准备肉馅，那一头野猪本就不是很大，没这日子，就吃的差不多了，有了面食，就能节约很多肉食了。

时寻割了一块不肥不瘦的部位，清洗后，开始在石头上剁起了肉馅，只是这样真的很费刀，看来她得想办法弄个菜板才行。

野葱切碎，肉馅剁好，放点盐，然后搅和搅和。

时间差不多了，时寻怀着忐忑的心情去看面团发酵的如何。

揭开布，刚才的面团已经膨大了好几倍，看样子是成功了，扒拉一看，里面成蜂窝状，显然是不错的。

时寻掩盖不住喜悦的，嘴角挂着微笑，轻柔面团排气。

桑奇就站在旁边看着，不明白刚才明明还是一棵草，怎么就成了这副模样。

时寻先做了几个馒头，铁锅比较深，只能用铁锅，底下用竹片当蒸板，底下放水，在蒸板上放上刚才的布，把馒头放在锅里二次醒发，在开始点火。

锅里蒸着馒头，时寻又继续做着包子，这一个就有半斤重，她做了八个馒头，十二个包子。