第92章 吸引全球瞩目 (第1/5页)
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冯明远完全没有受到外界的任何干扰，他把虾仁剥出来后，把虾仁先放在冰水里。
并且把虾头全都保留下来放在一边备用。
然后他把胡萝卜和莴笋切成四方的小块。
接着用一把小刀，开始很小心细致在小方块上刻起来。
这一幕被现场和直播的人看到，更加不懂冯明远这是要做什么？
冯明远自顾自慢慢去刻，一个方块刻完，他又捡起另一个接着刻一圈。
终于在几乎把胡萝卜块和莴笋方块都刻完了。
冯明远在众目睽睽之下，小心把方块捏着两边轻轻一拉。
完整的小方块被冯明远拉开了。
大家看到放在盘子里的胡萝卜和莴笋，变成如同俄罗斯方块里三角方块的小丁。
“哇……”
现场爆发起了一片惊呼声。
任谁也想不到，冯明远竟然会这么精巧的雕工。
冯悠暖笑嘻嘻拉着妈妈的手说：“妈妈你快看，爸爸做的是不是很漂亮呀？”
张馨悠点头：“对很漂亮。”
黄涛惊讶过后问：“这个是什么块？还是什么丁？”
陈宝宝白了问自己的丈夫一眼。
“你问我？我主攻的是西餐，我怎么会知道。”
现场又是引发起了一片讨论。
都在好奇，冯明远这个算是什么造型？
网络上讨论就更加激烈了。
秦山峰和刘威也都忍不住边看直播边讨论。
在讨论了一阵过后，秦山峰突然说：“这个冯明远真是厉害，他还没有开始做菜，已经接连引发了巨大的讨论和关注。”
刘威被秦山峰这么一说，他也意识到了这点。
“他是不是故意的？故意让大家对他关注？”
秦山峰点头说：“有这种可能，他这么做，确实让好多人都在关注他，都想知道他到底要做一道什么菜？”
“这家伙太可怕了。”刘威这一刻对冯明远有些发怵了。
“他明知道，自己可能背景不如张青松，所以他故意制造更多的吸引力，让全球所有人都关注他，都去关注这场食戟。”
秦山峰接过话：“这样一来，张氏想要动手脚都不行，而且他无论输赢，也都没有人敢轻易的动他。”
刘威说：“他输了的话，或许别人会说他不过是在哗众取宠，但如果他赢了……”
说到这，刘威停顿下来。
秦山峰和刘威对视一眼，两人眼神里都浮现出一丝敬畏。
冯明远已经让这场食戟获得了全球最高关注度。
他从选材开始，就吸引了全球几乎所有人的目光。
在这种情况下，他赢下这场食戟。
那么他获得的声望，可能会直追厨艺总会的那些厨公、厨侯了。
刘威很自然想起，冯家成被从预制菜工厂释放。
食味阁还把他招入到内部学习的事情。
不正是因为受到冯明远这场食戟引发的关注度影响？
否则有谁会在意冯家成那样一个卯厨师的下落？
当然，也因为冯明远这场食戟获得了极高关注度。
间接导致冯家成父亲和叔叔贪墨采购款案子，被上面督促重视起来。
现在即便刘威有心帮忙救一下，也已经是不可能了。
刘威想到这些，盯着视频里冯明远的动作，忍不住感叹道：“他真的不但厨艺厉害，也非常懂得如何营销自己，制造出对他有利的舆论，太可怕了这个人。”
冯明远把胡萝卜和莴笋雕刻好，接下来他开始处理腰子和虾仁。
首先也是把猪腰子表面白膜撕掉，再把腰子按在案板上一分为二。
同样是片去腰子中间的腰骚部分。
再给腰子打上花刀。
整个处理腰子过程和张青松如出一辙。
但现场所有人都看得出来，冯明远要比张青松更加利落。
几乎是只用了张青松一半时间，他已经完成了。
之后分别给腰花和虾仁入底口和上浆。
给腰花入味和上浆过程里，大家看到他加了和张青松不一样的东西。
那是冯明远自己带来，并且经过了现场检查的东西。
看到冯明远用那个东西，黄涛好奇问：“那个是什么？”
冯悠暖马上说：“那个叫葱椒料酒，爸爸先要用黄酒把花椒泡透，然后把花椒和大葱放在一起剁成泥，再用黄酒拌上。
爸爸说这样的黄酒加在要做的菜里，可以把不好的味道去干净。”
听完冯悠暖的解释，黄涛和陈宝宝相视一眼，两人觉得冯明远身上有太多他们不了解的东西。
腰花上浆的过程中，冯明远的手法和张青松有所区别。
张青松是很轻去慢慢抓揉腰花的。
冯明远则是把手插入碗底，从
把腰花和虾仁都分别上浆好。
冯明远接下来再把葱姜蒜末切好备用。
一切都准备妥当，他开始正式烹饪了。
张青松也几乎在同时进行烹饪。
冯明远这边先把胡萝卜和莴笋的小丁煮一下。
接着捞出去沥干水放在油盆上的金属笊篱中。
然后锅里下油，先虾入味上浆好的虾仁，把虾仁稍微滑油时间久一点。
让虾仁差不多完全白了，再把虾仁捞出去放在一边备用。
接着是把腰花下锅滑油，这个过程是相当快。
几乎是腰花下锅瞬间，油花飞起两秒多一点，冯明远便端起油锅，把腰花和油从油盆上笊篱倒下去。
顺便也把笊篱上的胡萝卜和莴笋冲一下。
同时另一边张青松也已经完成了腰花的过油。
接下来两人都进入爆炒的环节。
几乎同时葱姜蒜末爆香，然后把笊篱里的食材下锅爆炒。
冯明远这边把虾仁也一起下锅，同时把提前准备好的碗汁也下锅。
对面张青松在这个时候发动了厨神烹饪技法。
一瞬间，张青松仿佛化为一匹黑色的骏马，伴随着骏马的嘶鸣声，一股强大的气场包裹住他的锅，每一下的翻炒都仿佛在产生着奇异的变化。
真的像奇妙的魔法般。
让碗汁均匀包裹在食材上，并且完全没有丝毫的溜油和溜芡。
出锅装盘瞬间，一股爆炒产生的香味瞬间飘荡而起。
现场几乎所有人都被这香味所深深吸引。
再看向盘子里的爆炒腰花，每一根如同是麦穗般，表面挂着晶莹剔透的芡汁，仿佛闪烁着奇异的光芒，让人看着忍不住猛咽口水。
还没等张青松准备上菜，突然一股更加浓郁的香味冲天而起。
刹那间，更强大的香味炸开，把之前张青松做菜香味瞬间冲散了。
大家再看向冯明远，看到他的锅里闪烁着耀眼光芒。
随着那光芒被装进盘中，一盘更加漂亮的菜呈现在所有人面前。
不少人甚至忘记吞咽口水，根本没注意口水从嘴角流下，已经滴在了前襟上。
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首先也是把猪腰子表面白膜撕掉，再把腰子按在案板上一分为二。
同样是片去腰子中间的腰骚部分。
再给腰子打上花刀。
整个处理腰子过程和张青松如出一辙。
但现场所有人都看得出来，冯明远要比张青松更加利落。
几乎是只用了张青松一半时间，他已经完成了。
之后分别给腰花和虾仁入底口和上浆。
给腰花入味和上浆过程里，大家看到他加了和张青松不一样的东西。
那是冯明远自己带来，并且经过了现场检查的东西。
看到冯明远用那个东西，黄涛好奇问：“那个是什么？”
冯悠暖马上说：“那个叫葱椒料酒，爸爸先要用黄酒把花椒泡透，然后把花椒和大葱放在一起剁成泥，再用黄酒拌上。
爸爸说这样的黄酒加在要做的菜里，可以把不好的味道去干净。”
听完冯悠暖的解释，黄涛和陈宝宝相视一眼，两人觉得冯明远身上有太多他们不了解的东西。
腰花上浆的过程中，冯明远的手法和张青松有所区别。
张青松是很轻去慢慢抓揉腰花的。
冯明远则是把手插入碗底，从
把腰花和虾仁都分别上浆好。
冯明远接下来再把葱姜蒜末切好备用。
一切都准备妥当，他开始正式烹饪了。
张青松也几乎在同时进行烹饪。
冯明远这边先把胡萝卜和莴笋的小丁煮一下。
接着捞出去沥干水放在油盆上的金属笊篱中。
然后锅里下油，先虾入味上浆好的虾仁，把虾仁稍微滑油时间久一点。
让虾仁差不多完全白了，再把虾仁捞出去放在一边备用。
接着是把腰花下锅滑油，这个过程是相当快。
几乎是腰花下锅瞬间，油花飞起两秒多一点，冯明远便端起油锅，把腰花和油从油盆上笊篱倒下去。
顺便也把笊篱上的胡萝卜和莴笋冲一下。
同时另一边张青松也已经完成了腰花的过油。
接下来两人都进入爆炒的环节。
几乎同时葱姜蒜末爆香，然后把笊篱里的食材下锅爆炒。
冯明远这边把虾仁也一起下锅，同时把提前准备好的碗汁也下锅。
对面张青松在这个时候发动了厨神烹饪技法。
一瞬间，张青松仿佛化为一匹黑色的骏马，伴随着骏马的嘶鸣声，一股强大的气场包裹住他的锅，每一下的翻炒都仿佛在产生着奇异的变化。
真的像奇妙的魔法般。
让碗汁均匀包裹在食材上，并且完全没有丝毫的溜油和溜芡。
出锅装盘瞬间，一股爆炒产生的香味瞬间飘荡而起。
现场几乎所有人都被这香味所深深吸引。
再看向盘子里的爆炒腰花，每一根如同是麦穗般，表面挂着晶莹剔透的芡汁，仿佛闪烁着奇异的光芒，让人看着忍不住猛咽口水。
还没等张青松准备上菜，突然一股更加浓郁的香味冲天而起。
刹那间，更强大的香味炸开，把之前张青松做菜香味瞬间冲散了。
大家再看向冯明远，看到他的锅里闪烁着耀眼光芒。
随着那光芒被装进盘中，一盘更加漂亮的菜呈现在所有人面前。
不少人甚至忘记吞咽口水，根本没注意口水从嘴角流下，已经滴在了前襟上。
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同样是片去腰子中间的腰骚部分。
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但现场所有人都看得出来，冯明远要比张青松更加利落。
几乎是只用了张青松一半时间，他已经完成了。
之后分别给腰花和虾仁入底口和上浆。
给腰花入味和上浆过程里，大家看到他加了和张青松不一样的东西。
那是冯明远自己带来，并且经过了现场检查的东西。
看到冯明远用那个东西，黄涛好奇问：“那个是什么？”
冯悠暖马上说：“那个叫葱椒料酒，爸爸先要用黄酒把花椒泡透，然后把花椒和大葱放在一起剁成泥，再用黄酒拌上。
爸爸说这样的黄酒加在要做的菜里，可以把不好的味道去干净。”
听完冯悠暖的解释，黄涛和陈宝宝相视一眼，两人觉得冯明远身上有太多他们不了解的东西。
腰花上浆的过程中，冯明远的手法和张青松有所区别。
张青松是很轻去慢慢抓揉腰花的。
冯明远则是把手插入碗底，从
把腰花和虾仁都分别上浆好。
冯明远接下来再把葱姜蒜末切好备用。
一切都准备妥当，他开始正式烹饪了。
张青松也几乎在同时进行烹饪。
冯明远这边先把胡萝卜和莴笋的小丁煮一下。
接着捞出去沥干水放在油盆上的金属笊篱中。
然后锅里下油，先虾入味上浆好的虾仁，把虾仁稍微滑油时间久一点。
让虾仁差不多完全白了，再把虾仁捞出去放在一边备用。
接着是把腰花下锅滑油，这个过程是相当快。
几乎是腰花下锅瞬间，油花飞起两秒多一点，冯明远便端起油锅，把腰花和油从油盆上笊篱倒下去。
顺便也把笊篱上的胡萝卜和莴笋冲一下。
同时另一边张青松也已经完成了腰花的过油。
接下来两人都进入爆炒的环节。
几乎同时葱姜蒜末爆香，然后把笊篱里的食材下锅爆炒。
冯明远这边把虾仁也一起下锅，同时把提前准备好的碗汁也下锅。
对面张青松在这个时候发动了厨神烹饪技法。
一瞬间，张青松仿佛化为一匹黑色的骏马，伴随着骏马的嘶鸣声，一股强大的气场包裹住他的锅，每一下的翻炒都仿佛在产生着奇异的变化。
真的像奇妙的魔法般。
让碗汁均匀包裹在食材上，并且完全没有丝毫的溜油和溜芡。
