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饭菜倒是合口味,荤素搭配摆了大半张桌面,原本不是单为了这位的到来,而是听说了东家姐弟三个到了,老庄头特意让人将一切都准备齐全,当季的时蔬更是样样皆有。
要说自家这头一份产业,婍姐儿可是用心的很,外人都只知道这山庄就是靠生丝、蚕茧换银子,又哪里想到庄里鲜少在外采买吃食却是为何?
连成一片的大小山头上,载着桑树与药材的同时,另有专为放养的家禽围了篱笆的,也有几处。外人绝猜不到,如今在渲州城中小有名气的桑叶鸡蛋,就是出自他们庄子。
因为怕生丝价格波动厉害的年份,自家这数以千计的桑园定是损失惨重,所以是早已想好几套后备方案。当初让身边四个‘桃’轮流去学会了制作丝弦的技艺,就是一条出路。
但仅此一桩,还不甚安心,随后便将原先只为自家吃用少量放养的桑园鸡,索性改成常年供应城里的富贵人家。还别说,这打小吃着参了桑叶末的鸡仔,不但不怎么闹病,还在年份不佳之时,解决了桑园荒废的难题。
本来自家这个庄子就是为了养蚕而建的,当初是一心盼着朝廷早日开海禁,可如今都过去了整整七个年头,还是毫无消息传出,不说婍姐儿自己都觉得郁闷不已!
若不是,这几年生丝的价钱波动并不明显,只怕在好大一片桑园就得被迫改了养鸡场。原因无它,生丝那头因朝廷迟迟不开海禁,三年之中倒有两年是持平,余下一年便成了小年。别看跌得不多。可他们庄子这般的规模,积少成多就不是一笔小数目咯!
所以,才将桑园鸡就顺理成章的变做了日常进项,要说如今一改之后,也不是全无好处。原本是做后备的补救之法。叫人前所未料的是这桑叶鸡蛋的品质及佳,而且早些在城里打响了名头,也不必到时候大批上市,寻不找买主。
如今有她这个东家在此坐镇,那几个山头上放养的桑园鸡,也就不会只卖给旁的酒楼做菜了。有了这好食材。再加先前才新开的食铺便多了一条出路,这许多年的习惯养成就是他们小兄弟两个,也知道好些看似普通的杂记中,有时也会夹杂着好些菜谱之类的有用之物。