穿成八零俏军嫂,糙汉老公宠成宝 第151章 新的事业版图 (第2/5页)
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时小艾不敢说自己有多精通,但是做个蛋糕,烤个面包,这些还是没问题的。
至于奶茶果汁这些,那更是简单,只要能找到合适的材料,还不是分分钟就能搭配出很多种?
以前时小艾不敢做甜品,一来是原材料难找,再来就是云城人们的消费水平还是低。
西式点心总体来说成本还是比较高的,会比中式的点心贵一些。
她怕费劲巴拉的搞起来,到最后变成鸡肋,既花费功夫又不赚钱。
但京城就不一样了,这边是中心啊!
这边人们的消费层次要拉云城很大一个档次。
之前她和程杨在京城待的那么多天也不是白待的,该做的市场调研也一直在做。
她发现京城的西点店基本就是在高档饭店里面,一般人根本消费不起。
不光消费不起,连进可能都不敢进。
她也没想做什么高大上的品种,就做最普通的类似于后世街头巷尾的那种面包房,小甜品店的形式。
主打一个环境舒适,物美价廉。
时小艾觉得这样的东西在京城应该是能够打开市场的。
而做这样的甜点其实对于技术的要求并不高,至少就目前来讲,她应该能够胜任。
当然师傅还是得找,至于是去聘请还是选好苗子去培训这都可以慢慢在商量。
而目前最主要的是先把店铺的位置给选出来。
对于开店程林一向感兴趣,既然知道嫂子不是拿钱屯房他就再也不反对了,不光不反对还恨不得举双手赞成!
他当即联系了商业街开发部的负责人,然后带着时小艾一起去选房。
房子的选择没有遇到什么问题,因为程林之前已经把关系走通了。
而且他还要了商业街最大的店铺,在开发部人员的眼中俨然是一个需要维护的客户了。
此时听到他还要再选一个店铺,对方表现的很热情,还答应给予时小艾与程林之前一样的优惠。
时小艾选择的店面和程林选择的没在一起,她选了商业街比较靠近中段的位置。
从图纸上可以看出这里将来会建设一个街心花园,然后还会搞一些景观,摆上雕塑。
比起街头的热闹繁华,时小艾觉得这种闹中取静的位置更适合甜品店,而且这里的价格比起街道的最前端还便宜不少。