灾荒年,我靠空间暴富了 第4章 豆丹丝瓜汤 (第3/5页)
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有些豆虫爬到了碗外面,她也将它们一条条的摘了放在其中一个水盆里,然后将剩下的豆丹一股脑儿地倒进去,先让它们都溺死。
“小妹儿你说要咋整?”沈舒晴撸起袖子,尽显女汉子风范,“你说着,我们弄!”
沈舒楠笑道:“没事儿,就这点儿东西,一会儿就能处理好了,你俩坐着等吃就行。”
等了差不多五分钟左右,呛了水的豆丹就全部飘在了水面上,以确保豆丹不再活动但又不会彻底死亡,从而保证肉质的新鲜和口感。
她翻出擀面杖,将一条豆丹捞出来放在案板上,握着擀面杖两端,在豆丹身上擀压,从头至尾,将豆丹体内的肉擀出。
只听“噗呲”一声,豆丹的内脏和肉从尾巴处爆出来,青绿色的汁水飙出去好远。
俩人站在沈舒楠身后看着,有点儿犯恶心。
挤出来的豆丹,颜色是白中带青,中间有一块儿淡黄色的油,外观上看起来像是一块儿青白色的肉团。
沈舒楠将擀出来的豆丹肉在另外一个准备好的清水盆中反复清洗,确保清洗干净,去除杂质和粪便。
然后沈舒楠点燃灶台,烧了一锅开水,然后又加了点儿空间水进去。
好久没用过这种灶台了,还有点儿费劲。
她将豆丹肉放入开水中稍微煮了一下,使其凝成完整的长条,看着差不多了之后就捞了出来,以防煮的太过变老了。
沈舒楠看着家徒四壁的房屋,什么食材都没有,这些豆丹只能做煮煮吃了。
做一道简易版的豆丹丝瓜汤。
她刚刚就发现大豆旁边还种了一小些丝瓜,虽然长势不好,小小的,吊在藤蔓上可可怜怜的,但是瓜虽小,却是菜,也能食用。