第625章 (第2/5页)
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苏醒继续道:“观察干茶的辨别方法并不是绝对的,还有几种判断方法。”
她伸手端起还有一半茶汤的公道杯,举高了展示给众人看,“你们看这茶汤里的茶毫,自然均匀,而有些红茶茶毫会过黏连,或有结晶状物质,那种红茶就有添加糖分的嫌疑。”
张雪颜、田橙还有旁边几桌客人都认真盯着苏醒手中的茶汤看。
还有苏醒等三个女孩儿身后,不知何时也站了好几个游客,都伸着脖子观察茶汤。
茶艺师眼神儿求助的看向自己的领导。
那位负责人给自家员工使了个眼色,让她淡定,好好招待客人。
他家茶不怕懂行的客人品鉴。
苏醒放下公道杯,又对茶艺师微笑道:“姐姐,再给我们泡一泡吧。”
茶艺师脸上堆起职业微笑,马上又泡了一泡茶。
她没有用那个苏醒教学的公道杯,又拿了一个干净的公道杯出了汤,给几个姑娘倒了茶。
旁边的阿姨马上催促她们那一桌的茶艺师泡茶。
苏醒喝了一口热茶,之后说道:“还有一个比较直接的辨别方式就是品尝口感了,自然的红茶甜度适中,且会持续回甘,而添加了糖分的红茶,喝头两泡会感觉甜味很直接,可能会有甜得发腻的感觉,但每一泡的甜味都会断层式下降,三四泡之后可能就没什么味道了。”
张雪颜、田橙都低头又喝了一口茶,之后同时点头。
“这茶还是又香又甜的。”