第167章 试一下 (第1/5页)

知饭提示您：看后求收藏（愛看小說網2kantxt.com），接着再看更方便。

沈妙清倒是没有注意其他人的神情，还在专心的处理着手头上的野猪血。

将已经凝固的猪血捞起来切片，再放到大锅里焯一下水，

焯水的时候还要加上些食盐。

水开后撇弃浮沫，紧接着再等个两分钟左右，就可以把猪血捞起来了，再次用凉水冲洗干净，放着备用。

大锅再加入葱姜蒜爆炒出香味后，以及沈妙清空间里还有豆瓣酱，倒是可以加上一起。

还有生抽和老抽蚝油和鸡精等等东西加入一点，进行调味，之后加小半碗的清水，再加入猪血，让猪血烧制入味。

沈妙清现在没有韭菜，倒是没有加上些韭菜一起炒，步骤也省略了些。

不过最后做出来的猪血还是味道鲜香，看着就让人食欲大开。

原本一开始林娘倒是看到沈妙清把猪血放下锅焯水的，但是没一会，林娘就被沈妙清打发去一旁看炖猪蹄，和玉米排骨汤了。

因此，林娘也没有看到沈妙清做饭的过程，而等她回头一看，只见那血淋淋的猪血，已经成为一大锅香喷喷的美食了。

炒完猪血，也就是最后的一个菜了，沈妙清就只装起来了一盘。

剩下的猪血还是让它放在大锅里了，实在是因为这分量太足，也没什么好装的。

“娘，你先来试试这猪血怎么样。”

说着，沈妙清热情地把猪血端到了林娘身旁，让她试一下味道。