第7章 呛得李二眼泪流 (第3/5页)
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“对,这是牛肉。”
唐朝吃牛肉可不容易。牛是重要的生产工具,可不能随便杀牛的,否则要进牢房的。
但有时候变通一下也能吃。比方程咬金那个老不要脸的,他家里就经常摔死牛。报给官府备案以后,摔死的牛是可以吃的。
“可是这辣辣的东西~~难道是茱萸?可是不像啊?”
长孙氏也尝了一下杭椒牛柳,味道果然鲜美,可这辣辣的东西她不认识,不由好奇地问道。
“这不是茱萸,这是辣椒,目前世界上还没有这东西。”尚青云对长孙氏解释了一句。
辣椒还在北美墨西哥那嘎达呢。那可是原生态的辣椒,像杭椒这种品种是后来专门培育出来的,现在这个世界上还真没有。
长孙氏尝了一筷子凉拌海蜇皮。这菜里边有蒜泥,蒜是荤腥,吃了怕有口气不算很好,但菜吃起来确实清脆爽口。
炎炎夏日喝着雪碧,吃着凉拌海蜇皮确实令人很舒服的。
“那~~这个鱼?”
“太子殿下不要问,你自己尝一筷子不就知道了吗?”尚青云笑眯眯地说道。
李世民一吃就知道这是鲤鱼,心领神会也不再多问。
糖醋鲤鱼这个做法确实是大唐未曾见过的。先把腌好的鱼过油炸一下,盖住鱼的泥腥味,再浇上烧好的番茄汁,酸甜可口真的好吃。