第208章 烤肉 (第3/5页)
一举两得的忍冬提示您:看后求收藏(愛看小說網2kantxt.com),接着再看更方便。
秦夫人可能觉得时间比较紧,便张罗着赶紧穿串,把自己儿子指使的团团转。
“秦奶奶,我们不如先把肉串给她腌制一下,这样吃起来也比较入味。”秦暖暖一看这肉还没有腌制就要穿串,当即觉得这肯定好吃不了啊。
“是的吗?还要腌制,你说我光张罗着买这么多东西,也忘了问问人家到底该怎么吃了。”秦二人不禁后悔道。
“我之前倒是见人家吃过这烤肉,需得用盐和一些调料提前腌制了,才好吃一些。”秦暖暖倒也没说自己吃过。
“那可好,你见别人吃过,肯定会做,你看我们怎么腌制。这么老些肉,要是做不好吃,那可不糟蹋了嘛!”秦老夫人一听秦暖暖见到,当即表示让秦暖暖看着腌制,然后又让自己儿子去准备一些木炭。
“秦奶奶我也不一定就做的好吃。”秦暖暖谦虚的说道,别到时候做完了,有失水准,做的不好吃,那就太丢人了。
“唉,不好吃也没事,总归比我强。”秦夫人让秦暖暖放心大胆的干。
秦暖暖打开打开袋子,仔细瞧了瞧,只见新鲜的肉质还带着微微的凉意,已经被细致地切割成均匀的小块。
秦暖暖把它们放入秦夫人准备的大碗中,然后就开始准备自己的特制腌料了。
先是把蒜瓣剁碎,又把生姜切片,与辣椒粉、孜然粉、盐巴、少许糖以及一勺蜂蜜充分混合。