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听到周围的议论声，蒋臣握着的拳头紧了又松，松了又紧，要是以前，吃了这种嘴碎的人，他都嫌脏。
叶筝用手捏了他的指骨，把唇凑近了他的耳边，轻声道：“别在意，就当狗吠好了，一会厨艺上见真章，小周说了这个节目是靠做美食淘汰制，一会我把他们都比下去给你出气。”
蒋臣点了点头，反手偷偷的牵住了叶筝小手，假装还很生气的样子，其实心底早就乐开了花，果然筝妹妹就是他的小甜心，捏着她的小手，他觉得整个人都顺畅了，听边上那些废物的八卦，就跟听歌似的。
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第63章 第63锅
“大家好，很高兴又到了每天跟大家见面的时间……”
半小时后, 美食比赛节目开始录制, 台上主持人站在中间, 十名大厨都站在自己名牌的灶台后面。
比赛台正前方是省内有名的美食专家评委，专家后面则是民众评委团。
十名大厨，其中有7名都在40岁以上, 剩下两名的年龄则是比较小，一名是25岁的张克, 还有一名就是只有16岁的叶筝，在这所有人中她也算是独树一帜了，一张小脸还带着花季的稚嫩, 加上边上还有个比明星还帅气的蒋臣，更是格外的显眼。
现在包括美食专家在内的所有人都对这两人的出场感到好奇, 大多数都抱着看好戏的心态, 想看看这个爱慕虚荣的女孩一会该如何收场？
“今天呢？是我们美食节目复赛的最后一场比赛, 想必规则大家应该都清楚，主题还是跟前面两场一样, 做一道鱼宴, 食材区域有各种食材, 大家可以自行选择, 比赛时间是半个小时, 现在，开始！”
随着主持人话音落下，大厨们各自领家助手走到了食材区域, 因为做鱼讲求火候，还有鱼的肉质，所有厨师都选择那些肉质及其细腻的淡水鱼或者海鱼去进行烹饪，但是叶筝却没有，而且选择了一条三斤左右的活草鱼。
草鱼肉质稍微粗糙，但是腥味小，所以特别适合用来做切脍。
切脍是我国古代的一种做法，将肉切的很薄很细腻，然后用来沾酱料吃，跟国外的生鱼片有异曲同工之处，但是我国的切烩不止是鱼，还包括各种可以使用的肉类，切法也有一定程度的区别。
当专家评委们看到叶筝选择草鱼做鱼宴的时候，都有些失望，原本以为这个台长推荐来的小丫头多少会有些过人之处，没想到单单这第一步选鱼都选错了。
一道上好的鱼宴，稍微有点真本事的厨师都不会选择国内河沟随处可见的草鱼，可叶筝偏偏就选了大家最不看好的食材，专家评委跟民众评委团们都开始小声议论起来。
“这个女孩真的会做菜吗？做鱼宴，哪怕就算平常人家里也不会选择草鱼吧？肉又粗又难吃。”
