第77章 精湛的刀工 (第4/5页)
竖耳朵兔子提示您:看后求收藏(愛看小說網2kantxt.com),接着再看更方便。
“需不需要我帮忙?”赵仁辉实在看不下去她糟蹋食材了,也很怀疑她使用菜刀的能力。
苏离淡定的拒绝,“不需要。”
赵仁辉很严肃的提醒道:“这把刀很锋利,小心别伤到了自己。”
其实他更担心苏离会因为使用不当,损了刀刃。
苏离看出他眼中的担忧,直接用行动代替回答。
麻利的把鲈鱼开膛破肚。
杀鱼并不算什么,四人等着她接下来的动作,也同样等着看她出丑。
可是接下来苏离的刀功便彻底让他们傻了眼。
她只用短短十几秒就完美的剔除了鱼骨,还没等四人反应过来,已经开始片鱼片。
菜刀在她的手里就仿佛有了生命一般,每一刀落下的角度都堪称完美。
当薄如蝉翼的鱼片铺满盘子的时候,四人早已经震惊的说不出话。
赵仁辉更是目瞪口呆,他比任何人都清楚,这样的刀工简直已经到了炉火纯青的地步。
他震惊且难以置信的看向苏离的脸。
根本没有听说过厨师界什么时候出了一位刀工这么厉害的师傅?!
苏离把切好的鱼片上浆腌制,用鱼头鱼骨熬汤。
熬好的鱼汤过滤两遍确定里面没有一丝杂质,然后重新煮沸,把鱼片放入锅中。
经过两分钟的熬煮后,放入葱丝,盐,调味,最后盛入汤碗之中。