我靠卖盒饭闻名全球[美食] 第146节 (第5/5页)

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菠萝杏仁豆腐, 光是听名字就很感觉很好吃。

忙了大半晚上，加上

情绪起伏大，大家这会儿确实都饿了。

顾高阳最先附和苏尧的提议。

“尧尧, 我可以帮你做什么呢？你也忙活一晚上了, 不要太辛苦了。”

苏尧拎起脚边的一袋子杏仁，“事情不难, 大家一起帮我把这袋子杏仁的红衣剥了。”

顾高阳将店里的人员分成两批，一批帮着苏尧先把后厨收拾出来, 方便后面开火做菠萝杏仁豆腐，剩下一批人就帮着剥杏仁。

一个个的杏仁只有指甲盖那么大，红皮紧紧依附在杏仁上，只能用指甲扣，绝对是一件麻烦、需要耐心的事。

“这杏仁皮太难剥了吧, 稍微不小心就会剥烂, 靠……又碎了一个。”

“你可慢点吧, 店里就剩下这几斤杏仁了。”

想到这不到五斤的杏仁是店里所剩不多的食材，大家剥杏仁的动作变得更小心了。

所有人都低着头专心对付小小的杏仁，再也顾不上伤心和委屈了。

奥运村餐饮店铺的后厨布局都大差不差, 加上店里剩下的食材就只剩那么一点点，苏尧带着几个人忙了不到半个小时就忙完了。

这个时候, 她才想起烧了一锅热水端出去, “我忘记杏仁拿开水泡一下会更好剥，大家先停停, 我们拿水泡一下杏仁。”

开水泡过几分钟的杏仁, 表层的红皮轻轻一抠就掉，比之前可太好剥了。

“小苏师傅，你之前为什么不提醒我们拿开水泡一下啊？”

苏尧但笑不语, 心想，这不就是为了故意给你们找点事打发打发时间，转移一下注意力嘛。

前面已经剥好的一部分杏仁，苏尧故意不用店里的豆浆机，安排人专门用店里的石磨磨浆，美名其曰“口感不一样”。

一部分人在剥杏仁红衣，一部分去磨杏仁浆，大家都忙得热火朝天，也就顾不上伤心或者愤怒了。