御膳厨娘有读心术（美食） 第92节 (第1/5页)
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她要做的是香辣鸡公煲，这是一道极为重口味的菜式，除去香、便是辣。
做之前，她还专门找到司药女官，问了问皇后的身子能不能吃辣。
“没关系的，我看过皇后的脉案，是肝郁气滞之象，偶尔用些辣膳，反倒有好处。”
司药司的女官倒是客气，不像司供司女官那般处处和司膳司做对，对赵溪音是有问必答。
且对赵溪音越发尊重，司膳司先前给最末等的嫔妃做菜，现在都开始给皇后做菜了，地位提升的不是一星半点，明眼人都能瞧得出来，赵溪音前途无量，只有司供司的女官还傻不拉几的，只知道攀着胡尚食。
赵溪音笑着点点头：“如此，我再没什么不放心的了。”
鲜嫩的琵琶鸡腿焯水去血水，放在调制好的料汁中腌制。
腌制入味后，起锅烧油，先前在冰窖中冷冻的火锅底料块下锅，厨房瞬间弥散起辛辣的味道，引得不少厨娘鼻头痒痒。
“赵御厨，这是要做辣菜？”有厨娘问，“是给文才人做的吗？”
厨娘们都知道，宣妃、鲁婕妤和丽美人等人是不怎么能吃辣的，唯有文才人喜欢重口。
赵溪音却摇摇头：“这道菜，是做给皇后的。”
不答还好，一说是做给皇后的，厨娘们纷纷好奇起来，满中里谁不知道皇后的饮食最是清淡，怎么会吃如此重口味的菜？
但论对嫔妃口味的把握，赵溪音从未出过错，谁也没想到原本文文弱弱的文才人是个爱重口的，原先风风火火的丽美人是个爱吃甜食的……
可是皇后……怎么看也不像能吃辣的人。
“给皇后做辣菜，真可笑。”
厨房门口突然响起一道突兀的声音，众人看去，果然是许久不见的胡尚食。
众厨娘虽然也不理解赵溪音给皇后做辣菜的理由，但有胡尚食这句话，便纷纷无条件站在赵溪头这边。
“赵御厨做辣菜肯定有她的理由。”
“尚食大人久不做菜，厨艺怕是指点不了赵御厨呢。”
“不是‘怕是’，是‘肯定’，术业有专攻，赵御厨擅长做菜，胡尚食最擅长的是分帐。”
