重生离婚后我带娃芶着致富了 第4节 (第3/5页)

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“爸，厨房的事你不用管了，我自己就行，你帮我把绿豆汤端堂屋里，一会儿他们干活回来就能喝了。”

于父端着绿豆汤进了堂屋，把碗都准备好，绿豆汤倒碗里凉上。

这边陈红赶紧把菜篮子里的菜都择了，洗干净改刀，又起油锅做一个五花肉炖土豆豆角，肉和菜多放点，量大管饱，把海蛰拿出来洗洗切丝，黄瓜切丝，加点蒜末香菜段，放香醋生抽香油白糖盐拌均匀装盘。

这会儿大锅里的红烧肉散发出一阵阵浓郁的香气，嗯，肉炖的到火候了，加点盐，加一把蒜叶翻炒均匀出锅。

把锅洗干净加两瓢水，洗干净的咸鸭蛋放上十个，放上蒸屉，把腌制好的海鲈鱼装盘放蒸屉里。

另取一个盘子，把洗刷好的螃蟹放在里面放锅里一起蒸。

时间紧张，一锅出三菜，只能这样了。随后抓一把霍香叶切碎放碗里打上六个土鸡蛋加一点盐，猪肉土豆炖豆角正好这时候熟了，加盐出锅。

重新洗锅，把藿香鸡蛋打发，锅里加油，油热把鸡蛋液倒入锅里，手拿炒勺转一转，然后手一抖，啪的一声颠勺，轻轻把蛋拨一拨，好，霍香鸡蛋熟了，出锅装盘。

10分钟了，大锅里的螃蟹鱼都熟了，带上隔热手套，先把螃蟹端出来，再把鲈鱼端出来用筷子把卢鱼肚子里的葱姜丝都夹出来丢掉，再捏几根葱丝姜丝红辣椒丝香菜段撒在鲈鱼上，炒勺热一点油，油热，浇在鲈鱼上，哧啦一声葱姜辣椒的香味扑面而来，鲈鱼也做好了。

调一个蘸汁，和螃蟹一块端进堂屋。最后把锅里的咸鸭蛋捞出来，用凉水激一会儿，捞出放在案板上用刀竖着一劈两半，蛋黄红澄澄的流着油，腌制的时间刚刚好。

把菜分两趟都端进堂屋，最后回厨房又做了一个西红柿鸡蛋汤，好了，午饭齐活，看看堂屋挂钟，11:50了，咋干活的还没回来？

陈红给于海打电话：“于海快带表叔他们回来吃饭，饭都做好了，吃完饭下午再去干活。”

于海接到电话，“好的，我们马上回去。”一会儿干活的队伍，浩浩荡荡的回来了。

第7章 搬家

午饭大家吃的都非常满意，表叔和二虎叔都交口称赞，“唉，我就喜欢陈红做的红烧肉，太香太好吃了，你婶做的滋味太寡淡！老伴儿，你多和陈红学学做饭。”

“叔你们说笑呢？我就是做肉菜还可以，我老家那边是内陆，就是卤菜,酱烧,红烧比较拿手点。嫁到咱们村以后，做海鲜啥的，都是跟我们婶子一点点从头学起的。”

“我在娘家的时候，基本上没接触过海鲜，吃鱼也就是我们那边有那黄河带鱼，黄河鲤鱼，还有我们村旁边的小河里小白漂鱼，小河鲫鱼啥的。刚嫁过来的时候，咱们海里的鱼货我都不认识。”

“老长时间，我连那贝类都分不清楚，都是婶子们手把手的教我，什么鱼怎么处理，怎么做法好吃。就是现在要说做海鲜，还是我婶子拿手，我做的这饭也就刚刚能入口，离好吃远着哪！”

两个婶子都哈哈笑，说起陈红刚刚嫁过来的时候，连螃蟹都不会拿，现在赶海都成小能手了，菜也做的比他们好吃。

“我们家陈红就是爱琢磨，不忙的时候就拿着本书在那看。啥种植的，啥养殖的啊，还有啥做饭的，人家都看。别看人家年轻，可人家爱钻研啊！咱们这些老家伙就是落伍了，跟着以前的老人吃啥就学啥，做啥一辈子都是那个味儿，都不知道换个方法创个新。”