第八十八章 粉蒸肉 (第4/5页)

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【好像碾碎的大米。】

凌妙点点头，抬头看了一眼对方的ID，是一个很陌生的账号。

“就是碾碎的大米，粉蒸肉粉蒸肉，光有肉没有粉可不行。”

每一片肉块都被均匀的裹上了米粉，白色微黄的大米经过炒制，变得干焦。

“现在就可以上锅蒸了。”

苏珊和瑞拉已经烧好水，准备好蒸笼，只等凌妙将裹好米粉的肉块放上去。

裹好米粉的肉底下垫上了切成块的土豆和红薯。

大火烧起，水沸腾开来，蒸笼也开始飘起了丝丝缕缕的白色雾气。

三人没再继续看它，转而准备起今天的另一道菜品。

“接下来这一道，是豆腐和肉的组合。”

凌妙晃了晃早就准备好的豆腐和碗里已经切好腌制的肉沫。

【煎肉和豆腐吗？】

【听起来也好棒。】

【为啥叫煎肉和豆腐？不是豆腐肉沫？】

看见他们围着名字好奇了半天，凌妙抿唇一笑，“是豆腐酿肉。”

“简单来说，就是把肉沫塞在豆腐里面进行烹制。”