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何妈妈暗自掂量了一下,脸上的褶子愈发深了,“多谢夫人!您有事尽管吩咐小人便可,小人定竭力帮您办到。”
“倒还真有一事想要劳烦妈妈,妈妈可知淮阳有何好吃的点心吗?”
何妈妈用力一拍大腿,夸张的“哎呦”一声,“夫人,您这可就问对人了,小人最拿手的便是点心。除了荷花酥、云片糕这些常见的,淮阳当地最有名的当属琥珀糕了。”
“琥珀糕?”姜予微饶有兴致的问,“妈妈可否详细说说?”
“这琥珀糕就是用芸豆、红豆、莲子以及百合等等放在炉子上一齐蒸熟,然后用细碾子碾成粉末,加入糯米粉放在团花模子中压成形,再上锅蒸一会儿。等出锅琥珀花蜜即可最后再用淋上一层糖浆。”
何妈妈呵呵一笑,“这道点心做起来不难,难的其实是火候。若是火候掌握得不好,那点心做出来便根本无法入口。”
姜予微笑道:“那不知妈妈可否教教我?”
何妈妈一顿,脸露难色,“这......”
能在这么大的客舍内当上厨房管事的妈妈,手上定然是有压身的技艺,多半还有可能是家传的。一般都不轻易示人,有些做菜时还会专门避开,防止别人偷学。
姜予微知道他们的规矩,也不想叫人为难,便道:“妈妈在旁边看着我做即可,若是还不放心,我让他们都出去。”
何妈妈思索了片刻,道:“也不是上得了台面的东西,夫人想学,奴婢自然是愿意教的。”
话是这样说没错,但姜予微还是让杏容她们去外面等着。
何妈妈见状,眉头松开了少许,笑道:“夫人稍等,小人昨日正好提前泡了些芸豆,这便拿过来。”
“妈妈且慢。”
姜予微看了眼守在门口的杏容,压低了声音道:“妈妈可知道昨晚这间客舍发生了何事?”
何妈妈怔了怔,脸色凝重。昨晚他们院子里的动静那么大,整个客舍的人都听到了,他们这些人消息最是灵通,怎么可能会不知?
“夫人......何意?”
第48章 失踪
姜予微苦笑了声,眸中泪光点点,纤薄的身子仿佛大雪后压弯的松枝随时都可能折断,让人看着不由生怜。
“妈妈还是别叫我夫人了,我哪里算得上是什么夫人?不过是个上不得台面的妾室罢了。”