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秦疏接手味飨居的时候,发现之前的账房与方大厨沆瀣一气,便将两人都辞了,有与他们关系亲近的,也都没留下。

像他们这样规模的酒楼,掌柜要负责的事情不少,都是有专门的账房的,眼下账房的活都是王掌柜兼着,可他要负责的事情不少,不可能每天都守着算盘珠子。

“我回头跟秦大哥说一声,王掌柜,你看用不用再聘个二掌柜?”霜华影笑问。

“不用不用,我忙得过来。”王掌柜连忙拒绝。

开玩笑,他自己还没站稳脚跟呢,再招个二掌柜来分自己的权吗?

后厨,秦疏看卫安几个已经上了手,做了最后一份端着上了楼。

霜华影察觉到熟悉的视线,抬头就对上秦疏的目光。

秦疏示意他上楼,霜华影将账本往王掌柜怀里一塞,颠颠儿地跟了上去。

王掌柜:得,甩手掌柜又多了一个。

楼上雅间,两人一边吃着迟来的早饭,一边闲话家常。

霜华影受不了羊膻味,不过却很喜欢吃羊肉串,秦疏给他做的是清汤面。

霜华影先喝了两口面汤,有一股鸡蛋的鲜味,他翻找了一下,果然在最下面看到了煎鸡蛋。

秦疏将小汤盅打开,霜华影好奇地看了一眼,清亮的汤汁上面浮着几片葱花和香菜。

“尝尝。”

“我不喜欢喝羊汤。”霜华影有些抗拒,虽然这样说,他还是很给面子的舀了一口,之后眼睛一亮。

“好喝吗?”

霜华影猛点头,“秦大哥你是怎么弄的啊,味鲜不膻,喝下去整个人都暖洋洋的,难怪人说秋天适合喝羊汤呢。”

秦疏揉了下他的耳朵,“傻,这是牛肉熬的。”

霜华影被说傻也不生气,笑的眉眼弯弯。

秦疏也跟着勾起嘴角:“傻乐什么呢。”

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