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新房子第一天开工,仪式过后,照例是要先请帮忙的人吃顿饭的。苏志高和苏岩早就在自家院子里搭起了炉灶,把饭菜准备好了。

因为人多,菜就五六样儿,白萝卜炖鸡、青椒炒肉、爆炒土豆丝、凉拌黄瓜猪耳朵,另加上昨天晚上就蒸好的八宝饭,但菜的分量很足,都是用那种用盆子装的。修房子是重体力活,即使是早上,很多工人也是习惯吃干饭的,苏天他们准备的主食就是米饭。

第38章

吃过大锅饭的人都知道, 味道一般都不怎么样,倒不是因为厨师手艺不好,而是锅里的菜多了以后, 搅拌一下都非常吃力,更不用说翻炒均匀,让菜均匀受热了。所以为了保证锅里的菜全熟了,一般厨师都会习惯性的多炒一会儿,本该脆生生的菜也吃起来软趴趴的, 严重影响了口感。

今天来苏天家干活的工人足足有一二十个人, 都是长期吃惯了大锅饭的,来之前也听说过这家没有女主人, 所以一看桌上有菜有肉的也就满足了, 对饭菜味道倒是没报多大期望。

谁知, 这菜刚一到嘴里众人的脸色就变了,实在是太好吃了。白萝卜蘸上一点蘸水,入口香辣, 回味儿甘甜;肉丝嫩滑, 青椒脆生生的;土豆丝应该切好后在水里泡过一阵再炒的, 根根分明,酸辣可口;最绝的是那个凉拌的猪耳朵,不知道主人家往里头加了什么调料, 反正吃起来就是特别香;那个八宝饭也不错, 喜欢甜食的人一筷子接一筷子的夹, 根本停不下来。

因为待会儿还要干活, 不能喝酒, 苏天直接端着一个饭盆帮大家把饭都添上。这饭是刚刚从饭甑里打出来的,还热腾腾的冒着气。现在一般家庭煮米饭用的都是电饭煲, 方便快捷,又不容易糊锅。但在农村生活过的人都知道,米饭要想好吃,还得用传统的饭甑蒸,饭甑做出来的米饭颗颗饱满分明,喷香扑鼻,是电饭煲怎么也比不上的。

虽然是大锅饭,可这饭菜的味道真的是很不错,一点儿不比外面那些馆子里的小炒差,工人们吃的头都抬不起来,深深觉得觉得今天的运气实在是太好了,简直就是拿着工钱下馆子,不能再值了。

施工队的负责人杨华忍不住问苏天,“这饭菜谁做的啊?”

苏天说:“我爸和我哥做的,怎么样,味道吃着还行吗?”

杨华往嘴里刨饭的空档竖起大拇指,激动道:“行,太行了,咱们以后的饭菜也是他们做吗?“

他们做工程的都不容易,哪有活儿干就往哪儿走,一年到头都回不了几次家,吃住都不方便。特别是吃,如果运气好,工地的位置不算偏僻,还能时不时花点钱出去打打牙祭,如果运气不好,到了个什么偏僻的乡旮旯,离城老远,就只能每天乖乖待在工地上吃大锅饭了,清汤寡水的,吃上一段时间感觉人活着都没什么意思了。

苏天说:“可能大部分时间都是我做,反正主要看家里谁有空。我知道大家干活都很辛苦,放心,吃上肯定亏待不了大家,保证每顿都有荤菜。”

杨华有些失望,这小哥细皮嫩肉的,一看就没怎么干过活,到时能把饭整熟了就不错了,至于味道,估计可能还不如以前吃的那些。

唉,本来以为自己时来运转,终于能改善一下伙食了,没想到却是空欢喜一场,可惜了这么好吃的饭菜了,以后还不知道能吃几顿,趁现在有的吃,还是多点吃吧。

杨华越想越伤心,抢菜刨饭的速度也越来越快,不知道是不是也有人想法跟他一样,反正苏天还没反应过来呢,桌上满满几大盆菜就如风卷残云一般被吃了个干干净净,浸足了味道的汤汁儿也被倒在碗里和着米饭吃了,唯独被剩下的几块泡菜还是吃完了两盘后苏天新夹的。

吃的时候不觉得,吃完了回过神的工人们才觉得不好意思了,这事整的,怕是人主人家都没吃饱。

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