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“上校，吃块烤肉。”约瑟夫将一块烤牛排递给了徐锐，徐锐吃了一口，口中说道：“味道不错，正宗的小牛排，约瑟夫，有这手艺，你退役后完全可以开个餐馆。”
约瑟夫得意的说：“上校，我的曾外祖父是中国人，他在来到美国之前是一个厨师，后来，他的手艺就传了下来，一直到我这里，我的愿望是开一家餐馆，让更多的人尝到我的手艺。”
“那你为什么来当兵？”徐锐问。
“因为我没有攒够开餐馆的钱，所以才先来当兵，过几年退役了，就会得到一笔丰厚的安置金，有了这笔钱，我就可以在洛杉矶开一家属于自己的中餐馆。”
徐锐知道，在这个年代，中餐馆在美国就是低档餐馆的代称，而约瑟夫连一家低档的中餐馆都开不起，说明他的家境很困难。仔细想来，家境好的人，在大多数情况下，谁又愿意冒着生命危险来当兵呢？在中国是这样，在美国同样也是这样。
徐锐就说：“约瑟夫，等你退役了，我就去投资你开的餐馆。”
约瑟夫一喜，口中说道：“上校，你可不要骗我，有了你的投资，那我还办什么中餐馆，我要办一个更挣钱的快餐店，而且办成全美国，乃至全世界最好的快餐店，我们还要把这家快餐店办成连锁企业，上市融资，将餐馆开到世界的每一个角落。”
“你的目标很大，我喜欢。”徐锐说。
“上校，我要给这家快餐店起个好名字，对了，就叫肯德基怎么样？”
“不错的一个名字……等等，你说这家快餐店叫什么名字？”徐锐猛得惊醒过来，吃惊的看着约瑟夫。
