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正是在这个经验丰富的老人协助下，盐场才能这么顺利的开始平整土地，规划位置。如今石料够了，就可以开始建设了。
“大人，这些石料完全够了。”老周有些哆嗦的回答，他真的不知道，到底是哪里来的一伙人，竟然不怕死的开始运用晒盐法，真是活腻歪了。老周看着汪文言的神情，仿佛是在看一个死人。
可惜他此时正好背对着老周，没有看到这个眼神。
石料搬走后，汪文言和那个天津卫的指挥佥事带着人往回走，来到了盐场的选址，那时一块位于海边的平整土地。土地的面积非常大，长满了茂密的芦苇，那还是盐丁煮盐时的燃料。
这里同样有着上千名的军户在干活，努力的平整土地，铲除已经没用用的芦苇。在军户中，还混杂着一些浑身腥咸味的盐丁，他们在一些关键的地方劳动。从整片盐场来看，这里被分成了好几个大的功能区。
利用风力提取海水的引水区，面积最大的蒸发区；最为奇怪，混杂了泥沙土壤木炭的过滤去，以及最后出演的结晶区。对于这些晒盐工序的划分，汪文言并不懂，他只知道，经过这么一连串的工艺，最后出来的是能够直接吃的细盐就行了。
在社会上常年混的他，也知道现在盐的行情，一般直接开采出来的是粗盐，这样的盐是有毒的，不能吃，简单过滤后的就是沙盐，沙盐是能直接吃的，只是里面有很多细小沙子之类的杂质，口感不好。不过大部分明朝的百姓都是吃这种盐。就是这种盐还不能敞开了吃，必须节约。
沙盐上面就是细盐了，也就是现在盐场直接出的盐，盐的成分干净，没有杂质，只是颜色不太纯正。一般殷实人家吃的大多是这种盐。在往上就是精盐，精盐上面是青盐。精盐和细盐没什么差别，只是更细腻更洁白，口感也更好。至于青盐，则不是用来吃的，是讲究的人家用来清洁口腔卫生的。
听说太孙殿下就有用青盐清洁口腔的习惯。
