第二百八十八章 鸡汤面条（第3 / 3页）

她又拿出了个大碗，里面放了两个鸡蛋，一些面粉和少许的水调成了薄糊状，调好后她把面糊放在了旁边。

接着她又开始勾兑味汁了。碗内先放了淀粉，用水稀释，加入了糖、醋、盐、葱姜末和一点的花雕酒兑成味汁。

墨兰看看，准备的差不多了，她让夏雨帮她烧油锅，她则将里脊条放入面糊中挂糊。

墨兰看了看油锅，油差不多有八成热了，她开始把里脊条放进锅内。肉一下锅，就刺刺拉拉的响了起来，墨兰看变了颜色，就给翻下面。一直炸到了金黄色她才捞了出，然后放着沥油。

墨兰吩咐白婆子和夏雨把油弄出来，她自己则拿过去了皮的西红柿切了起来。其实西红柿去皮很简单，开水一烫就能剥下来，她记得这是她在外打工时间，一个房东老太太告诉她的，她试过很好用，就一直记着。

面条做好，墨兰并没有叫王氏起身，而是吩咐单独给王氏留了些鸡汤，还有面条后，让众人先吃了。

一直到掌了灯，王氏才悠悠的醒转了，她活动了下身子，这一觉真是好睡。看了看外面已经掌了灯，王氏起了身。

墨兰让秋红去扶奶奶，又让于婆子吩咐去给奶奶做吃的。

王氏看着孙女笑笑，孙女定是看自己睡的沉才没有叫自己，既然没有叫自己定安排好了一切，自己不要操心了。

王氏吃起了鸡汤面条，连连点头，觉得很香，鸡汤的味道浓郁，面条劲道，她顿时觉得胃口大开，直吃了一碗，才舒服的出了口气。坐了会儿，墨兰扶着她到院子散了会步，让她消食。

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二人又去看了看春花，春花好了不少。墨兰看了看伤口也没有那么红肿了。嘱咐她按时吃药上药。一定要好好养着。春花感激的谢过了。

一夜无话，第二日清晨，王氏就领着墨兰去给侯夫人请安了，请过了安，侯夫人留了早饭。吃过以后，王氏领着墨兰告退了，侯夫人点了头。二人回了兰院。

王氏并没有陪墨兰去小厨房，虽然她想去，可她去的话，于婆子和秋红等人都得跟着，太不方便了，她怕影响孙女，所以她就在前院呆着了。

因为是试菜，墨兰并没有用鱼，一口锅烧了开水焯排骨。然后她切起了里脊肉。

里脊肉被墨兰用刀切成了里脊条。然后她把里脊条放入大碗中。又加入鸡蛋清、水淀粉和一点的花雕酒进去，用手抓均匀。