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沈扬看得心里惊讶不已，九家门店也不算少了。要知道，2016年星巴克在大中华区，全部的店面才有1900家，2000年在上海开出第一家店，2004年才在广州开出第一家店。

一个应该是玩票性质的咖啡厅，虽说比起星巴克差得很远，但大学在校生创业，也算是难得了，毕竟没有星巴克财大气粗。

这份报表不只是这个分店的，其他分店也有，所以咖啡厅究竟有多少分店，每个分店的位置，沈扬从这里可以看得一清二楚。

这家名字叫做“Y&F”的咖啡厅，面对的消费者应该是大学生群体，品牌字面理解Y应该是年轻，F应该是时尚的意思。

所以，咖啡厅的位置大多在上海高校附近，咖啡厅装修风格趋于时尚简约清新，这也就不难理解了。

“给我一份单子！”

沈扬随口朝吧台说道，如果没有猜错的话，咖啡的价格应该也很亲民，以大学生的消费能力压力不大。

果然，当侍卫生把单子拿过来是，沈扬一一翻阅查看，发现里面的搭配有问题。很多速溶咖啡排在前面，价格都比较低，后面是比较中高档的，价格就高了一大截。

而且还有其他的，比如供应很单调，没有冷饮茶水蛋糕之类的，只有干巴巴的咖啡，这怎么行呢。

沈扬四处打量，咖啡厅装修虽然时尚但并不精致，墙上倒是挂着画像照片之类的，但是旁却没有书架上面也没有书籍，缺少文化内涵氛围。

一个好的咖啡馆应该是明亮的，但不是华丽的，空间里应该有一定的气息，但又不仅是苦涩的烟味，主人应该是知己，但又不是过分的殷勤的。