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“老姐姐,今天这条鱼不错啊,还活着。”云朵的妈妈看到前面去市场上买的鱼竟然还活着,伸手拨弄了几下。
“好像是不错,这都拿回来了有两个小时了吧?”婆婆低头看了下。手上却没有停止切菜的动作。
“可不是,你说我把鱼鳞弄下来,给你们做道菜怎么样?”云朵妈妈想起小时候家里吃过的鱼鳞冻,这都多少年了,自己还从来没做过给孩子们吃呢。
“鱼鳞能吃,不会吧,怎么吃啊?我从来没听说鱼鳞能吃。”云朵的婆婆停下手上的动作,惊诧的看着云朵的妈妈。不会吧。从来没听谁说起,鱼鳞还能吃,这老姐妹不会是瞎说的吧。这鱼鳞那么硬,怎么吃啊。
“能吃,还美容。”云朵妈妈肯定的说道,“鱼鳞是特殊的保健食品,含有较多的卵鳞脂,有增强人脑记忆力,缓延细胞衰老的作用。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可减少胆固醇在血管壁的沉积。促进血液循环,起到预防高血压及心脏病的作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质。尤以钙、磷含量高,能预防小儿佝偻病及老人骨疏松与骨折。我们这个年龄的人吃对身体很好,我小时候经常吃,后来没那个时间,慢慢就忘记了。”
“这么好?”云朵的婆婆还有点不相信。