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此时，烤架已架上炭火，伯娘几个开始轮流烤制。烤法没什么新奇，在叶明泽口述下，几人很快掌握了要诀。麻烦的地方在调料上，叶明泽翻遍厨房，找出叶家所有的调料，拼拼凑凑，总算配出一份还算可以的所谓‘五香粉’。
孜然粉、辣椒粉、椒盐、甜酱、咸酱和五香粉，调料算是齐活了，再多他一时也想不出了。
在场众人按自己口味放上调料，顿时整个院子里都弥漫着烤鱿鱼的诱人香气。甚至都飘到了院外，引得几个小孩子在门外驻足。
一岁的叶岚蹒跚地走向大伯娘，口齿不清地嚷嚷着：“奶，囡囡，吃，吃。”
这么小的孩子吃太咸太辣的东西不好，大伯娘单独挑了还没调味的鱿鱼卷，刷刷几下弄好，待凉了喂她孙女吃。
小家伙那小米牙只能慢慢地啃，半天才能吃下一个，却始终抓着不肯放手。
其他几个稍大点的，听说家里有好东西吃，纷纷赶回家里。等不及洗手就要上前抓，结果被自个娘亲打发去洗刷，还满脸不甘愿。
等几个小的人手一串后，大些的也忍不住出手，一个个吃的满脸都是酱。最先烤的那些，火候掌握的不到位，等到后来逐渐熟练后，烤出来的品相越来越好，香味更是越发浓郁。
看着门口的小孩子眼巴巴地望着，蒋敬之眼神示意叶明泽。叶明泽倒也干脆，让自家小孩给他们一人发了一串。鱿鱼很有嚼劲，味道又鲜美，大人小孩都吃的很满足。
蒋敬之还不太习惯太重口的膳食，叶明泽索性调了几串微辣的，两人分着吃。
大家吃的很快，特别是小孩子。叶明泽怕他们吃坏肚子，给他们限定了份量，急的几个堂弟妹围着他转圈。等他好不容易安抚下去，洗好的鱿鱼即将告罄。
叶明泽大致估算了一下，一斤鱿鱼，串个十来串问题不大。按一串一文钱来算，这个买卖做得。
叶老爷子别看已年近六十，牙口还不错，闷声不响吃了好几串。
