梦之草提示您:看后求收藏(愛看小說網2kantxt.com),接着再看更方便。
此时,烤架已架上炭火,伯娘几个开始轮流烤制。烤法没什么新奇,在叶明泽口述下,几人很快掌握了要诀。麻烦的地方在调料上,叶明泽翻遍厨房,找出叶家所有的调料,拼拼凑凑,总算配出一份还算可以的所谓‘五香粉’。
孜然粉、辣椒粉、椒盐、甜酱、咸酱和五香粉,调料算是齐活了,再多他一时也想不出了。
在场众人按自己口味放上调料,顿时整个院子里都弥漫着烤鱿鱼的诱人香气。甚至都飘到了院外,引得几个小孩子在门外驻足。
一岁的叶岚蹒跚地走向大伯娘,口齿不清地嚷嚷着:“奶,囡囡,吃,吃。”
这么小的孩子吃太咸太辣的东西不好,大伯娘单独挑了还没调味的鱿鱼卷,刷刷几下弄好,待凉了喂她孙女吃。
小家伙那小米牙只能慢慢地啃,半天才能吃下一个,却始终抓着不肯放手。
其他几个稍大点的,听说家里有好东西吃,纷纷赶回家里。等不及洗手就要上前抓,结果被自个娘亲打发去洗刷,还满脸不甘愿。
等几个小的人手一串后,大些的也忍不住出手,一个个吃的满脸都是酱。最先烤的那些,火候掌握的不到位,等到后来逐渐熟练后,烤出来的品相越来越好,香味更是越发浓郁。
看着门口的小孩子眼巴巴地望着,蒋敬之眼神示意叶明泽。叶明泽倒也干脆,让自家小孩给他们一人发了一串。鱿鱼很有嚼劲,味道又鲜美,大人小孩都吃的很满足。
蒋敬之还不太习惯太重口的膳食,叶明泽索性调了几串微辣的,两人分着吃。
大家吃的很快,特别是小孩子。叶明泽怕他们吃坏肚子,给他们限定了份量,急的几个堂弟妹围着他转圈。等他好不容易安抚下去,洗好的鱿鱼即将告罄。
叶明泽大致估算了一下,一斤鱿鱼,串个十来串问题不大。按一串一文钱来算,这个买卖做得。
叶老爷子别看已年近六十,牙口还不错,闷声不响吃了好几串。