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放下电话,徐畅然又在一种甜蜜和惆怅的氛围中沉浸了一会,在和杜老师发生那件事之前,偶尔和杜老师在校园里碰面,都会站着聊一会,只是觉得她对自己很关心,因为操场上发生的状况;后来和杜老师有过那事之后,又感觉到她对自己在关心上多了一份热情。来自家乡的信息真让人感到温馨啊。
随后,徐畅然给老柯打电话,询问面馆的近况,老柯说,开业时,因为资金充足的原因,搞了三天大促销,效果非常好,大促销之后,中午的生意一直火爆,除了大堂里的8张桌子,门口还要支两张。
徐畅然也感到高兴,虽然借给老柯十万块钱,是抱着可能打水漂的想法借出去的,这也是徐畅然的一个特点,即借出去的钱,都有收不回来的思想准备,但现在看来这个问题不存在了。
当初对老柯说5年后开始还钱,那是为了让老柯宽心说的,面馆能赚钱的话,两三年绝对能还清,不能赚钱的话,10年可能也还不起。
老柯又提到,目前他母亲已经准备推出特色面,鳝鱼面。这一步是必须的,能够吸引一些高端人群,提升面馆的形象。
徐畅然问了详细情况,老柯说做鳝鱼面比较费事,老柯的母亲亲自到菜市场挑选鳝鱼,是那种接近野生的鳝鱼,而不是用避孕药喂过的那种问题鳝鱼,买回来后她亲自下锅,加各种调料,炒出来的鳝鱼香喷喷,脆绷绷,非常好吃。
徐畅然对鳝鱼面也感兴趣,他知道很多鳝鱼面里的鳝鱼不是炒的,是炖的,而且炖的时间太久,吃起来一嚼就烂了,没有那种脆绷绷的感觉,而鳝鱼就应该做得脆绷绷的。如果有人能把鳝鱼做得脆绷绷,那绝对是高手和有心人。
同样是鳝鱼面,做的方法不同,以及用的心不同,做出来的味道差别会很大。当然,饮食的其他方面也都如此。