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我从西山回来后的头些天里,伟东仍不断打来电话,跟我就饭馆的经营问题加以探讨。比如客源方面,我就建议说:“你不能太依赖你那些所谓关系,再好的朋友,到你这来吃上一两次,也就算给你面子了,要是你的饭菜不能让人家发自真心地想来,人家也是拿钱消费,凭什么要勉强自己?”
他说:“没错,我也觉着怎么老得让我费劲往这儿拉人,把我这张老脸一亮再亮,都快使成屁股了。那我得换大厨,力争把菜肴水平上一个台阶。”
我说:“大厨只是一部分原因,关键看你打算招揽哪些客人。你要光想着卖最高档的饭菜,那么你的西山肯定永远都做不到最好。关键还是把乡土风味充分做踏实,加紧推广那些老家系列的大众化品牌,争取尽可能多的回头客。”
他只是连声“嗯嗯”着认可。但我隐隐觉着,让他费这么大事去做个小餐饮品牌,无论怎么说,也是有点难为他。毕竟被人簇拥着的张狂时刻终归短暂,而日常的烦恼细节却无穷无尽。
电话里除了聊这些之外,他更乐意的则是调侃我那天酒后的破戒,且无比欣慰地说:“不瞒你说呀罗山,这些年来,我还真以为你有生理问题呢。”
我只好呻吟道:“十多年来你真是煞费了苦心,终于等到了我意志薄弱的时候,让我跟你走上了同一条犯罪道路。而且,还是在你因为性伙伴太不稳定,导致了重大烦恼之后,仍要把我拉下水才肯罢休。”
他则笑道:“现在我已经好多了。”
我好奇地问:“跟谁稳定了?哎,不会是那天那个宁宁吧?”
他“嗨”一声:“怎么可能呢!还是丹丹,现在基本两周就能见一次,不是她回这边老家,就是我去东山。最和谐还是跟她。”
我“哦”一声,完全相信丹丹能令他恢复正常。但还是转而追问:“还说这个宁宁,你现在怎么会跟她混到一块了?就不怕许菲知道了神经过敏?”
他道:“我跟她是怎么也不会搞到一块,不过她如今倒是挺能呼风唤雨,将来不排除跟她会有点合作。至于许菲,不管她,反正我啥都没干。何况要想惹宁宁,估计她也得掂量掂量。”