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这些药材药店都有卖,她还顺便买了个捣药的工具,将这些捣成粉末。
由于每样都有些中药特性,她将常用的花椒大料和没什么影响的丁香、小茴香多放了一些,其他都是每样只配了少量。为了保险起见,梦迭还专门咨询了大夫,适合长期吃,她才放下心来。总之,她觉得这味道更倾向于五香粉,于是郑重为其取名为八香粉。
这鸡精倒是梦迭原创,她觉得鸡精鸡精当然跑不了鸡。冥思苦想后,她买来一块鸡胸脯肉,煮熟撕成小块,放到铁锅里烤干脱水,然后用捣药工具捣成粉。
说是鸡精其实就是鸡粉,炒菜时放上一些果然味道鲜美,于是她又多次试验,加入了一些提味的冰糖和姜的粉末。
言归正传,菜一出锅,老板娘和伙计都迫不及待的试吃起来,果然味道比原来好吃许多,而且色泽鲜亮,让人食指大动。一群人转眼将盘子抢了个空,连大厨都赞不绝口:“加的是什么东西啊,楞让菜的味道提升了几个档次。”
此时老板娘一双精明的眼睛滴溜溜的转着,思考着里面的价值和利益。