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它不仅色彩金黄,味道甘美,更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿。
这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。
做出来的成品黄艳润泽,呈软稠流体,似糕非糕,似粥非粥,绵软柔润,滋味香甜。
杨薇一说,胖子就想了起来当时吃的享受。
只不过一道三不沾用料极简,却很费功夫和体力。
胖子当初还是托人去预定的,吃完了一份,再想吃第二份还得继续预定,难度堪比关宇那货的鸡汤。
所以,胖子也只是吃过那么一次。
此刻知道夏宝国居然要做那个,也是暗暗疑惑:用桃胶代替白糖,做出来能正宗么?
夏宝国到灶台那边调了下火,跟着笑道:“其实这道菜最先是被御厨带到广和居,广和居倒闭之后又被我的师父引入到了同和居,算是一道冷门名菜。”
“因为菜性温和,适合宴请口味殊异的国际友人,所以现在也是一道国宴甜品了!”
听到这话,胖子瞬间来了精神。
没想到这夏宝国不光是国宴主厨级别,还是同和居的正宗传人啊!
这货二话不说就钻到灶台那边:“夏老师,我来帮你添柴!”
“别!”
胖子这话出来,夏宝国顿时一头黑线,挥手制止道:“火候正好!”
“去去去,胖子,你别捣乱!”
关宇见状赶紧过来将胖子拉开了。
美味当前,关宇当然想吃,不过他更看重的是夏宝国的身份。