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第十三章 莲藕大餐
这少当家看到慕染染做菜,也是一惊。
这妇人无论是从刀工,还是炒菜的手法,还是上盘点缀的时候,几乎是完美无缺。
他简直找不出半点瑕疵来。甚至忘了自己前来是为了提醒厨师快点上财,只默默站在一旁看着慕染染做菜。
莲藕能做得菜式实际非常多。
慕染染先是将排骨与切成块的莲藕一起放在大锅里,倒满水后,稍稍放一点盐,就可以开始煮莲藕排骨汤了。
这道菜做法简单,就是有些耗时,因此慕染染把这道莲藕排骨汤放在最前面做。
等莲藕排骨汤开始煮了之后,慕染染便开始做第二道菜。
这第二道菜乃是主食,名为桂花糯米莲藕。
慕染染先是将莲藕洗净削皮后,从藕的一段将藕切开,切下来的小帽慕染染并有没扔掉,而是留在一旁留作备用。