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☆、红糖糯米藕
厨子回来之后, 客满楼生意又比往日热闹了不少。
鲜美的菌子人人爱吃，沈晚夕每日那么一点供货远远不够，店掌柜又雇了两人专程上山采山珍, 采回来的菌子要等沈晚夕一一过目, 确认无毒之后才进客人的肚子里。
还有很多菌子连沈晚夕自己也不认识，她便买了些药草和山野食材方面的书，一有空就在家中研读，按照书上的图册与采来的菌子比较, 也慢慢学会通过观察菌子的形状、颜色、气味来确定有没有毒素。
渐渐地，山中能吃的菌子种类越来越多，客满楼的生意也更加红火起来, 原本不算大的厅堂又添了几张方桌仍是不太够。
不仅如此，此前做的那些炸得酥脆的油渣也让客人们食髓知味，掌柜的那边催着做，可沈晚夕只想按照自己的节奏来，于是又给掌柜出了个主意。
两张方桌腾出来放在店门口处，专门留给等座的客人小坐一会, 但凡留在此处等待的客人每人赠送一小碟酥油渣或酸豆角这些小菜, 如此一来, 专程赶过来吃饭的客人见店中客满不会当即离开, 可以一边吃一边等。
掌柜的原本觉得店里多放几张桌子, 便会多几桌客人吃饭, 自然挣得更多。可按照沈晚夕的想法，原本满客的店中要少赚两桌的钱，还要多备食材给那些不一定能留下来的客人，实在是太浪费了。
厨子盯着他一副斤斤计较的财迷模样，冷嗤一声道：“你就按照她说得来, 搞两天又能少你几块肉？”
掌柜悻悻盯回去，琢磨多时还是决定试一试。
才过三日，沈晚夕再去店中送去晒干的羊肚菌，掌柜的见到她来眼睛都笑弯了。
门口两张小方桌每到饭店就坐满了人，有带着孩子来的，又三五成群的，把店门口排得热热闹闹。
开胃的小菜勾起了客人肚子里的馋虫，掌柜的吝啬，每一小碟都只放三五块零碎的油渣，可只吃这么一点连塞牙缝都不够！才打开了味蕾，盘底就见光了，如是下来更能激起食客们进店吃饭的欲望，甚至每天赶早，不厌其烦。
更夸张的是，路过的行人见这家门口排了不少人，个个都想来瞧瞧热闹，甚至比别人家门口雇来吹拉弹唱的引客效果还要好，一时间客满楼果真店如其名，客满为患了。
沈晚夕也未经过深思熟虑，只是参考了当时阿娘讲过的沧州醉仙楼揽客的手段，随口和掌柜提了一嘴，没想到用在小镇上的酒馆还真能行。
生意一好，掌柜的也咬咬牙，每斤酥油渣加了比往常高出两成的银子给沈晚夕，让她再多做一些，沈晚夕却拒道：“再好吃的东西，吃多了也会腻，你若是一日日地吊着他，他便日日都能来，若是一次给得多了，他吃着吃着就不来了。”
掌柜的把话听进去了，体恤她辛苦，也感激她揽客的好手段，还是每样多给她加了十文钱，并嘱她来日送些酿好的桂花蜜过来，沈晚夕亦欣然答应。
秋日山上凉风来袭，寒雨沾衣，沈晚夕不由得打了个寒噤。
